請教一下各位大大,高雄市左營區有好吃的肉圓店嗎?每次看美食節目介紹其他地區的肉圓就覺得好羨慕喔,左營有嗎?
rick931 wrote:
請教一下各位大大,高...(恕刪)
肉圓?
是這樣的....
在左營埤仔頭市場內 有一攤賣粉腸大腸的
也賣肉圓和碗粿
肉圓屬炸的 或是說 泡油的
這間 我已經吃將近20年 從小吃到大
另外有兩家 介紹你去品嘗看看
第一家 在長谷50層樓附近 在十全路和民族路交叉 從十全路出來 會看到果菜市場
進入旁邊一個單行道(旁邊有一家7-11 ) 騎進去50公尺處有一家 屏東廖家肉圓
好吃~~~
接下來
在中正路和開封路交叉口 在開封路內 有一個菜市場 有一間肉圓 也好吃~~~
上面這兩家是蒸的
可是可以去比較看看 廖家比較合我胃口~~
菜市場內那家 我老婆喜歡吃 那家會放番茄醬
廖家 可以放她的辣椒醬 或是屏東辣椒醬~~ 都好吃~~~~
我是在地高雄人 喜歡吃~~~~~
高雄肉圓 : 皮 = 米粉 , 內餡=絞肉 , 做法 = 蒸
屏東肉圓 : 皮 = 米粉 , 內餡=絞肉 , 做法 = 蒸完 ...再泡肉汁
中部肉圓A : 皮 = 地瓜粉( or太白粉) , 內餡=絞肉+筍乾 , 做法 = 蒸完...再泡中溫油
中部肉圓A : 皮 = 地瓜粉( or太白粉) , 內餡=絞肉+筍乾 , 做法 = 蒸完...再高溫油炸脆皮
高雄肉圓 : 目前只想到一家.....鳳山五甲二路+自強二路街口
albertjen wrote:
在左營埤仔頭市場內
這是泡中溫油的中部肉圓A .....個人覺得味道輸給北斗太多.....不建議
albertjen wrote:
在長谷50層樓附近 在十全路和民族路交叉 從十全路出來 會看到果菜市場
進入旁邊一個單行道(旁邊有一家7-11 ) 騎進去50公尺處有一家 屏東廖家肉圓
這是屏東肉圓的改良版....不錯吃....但只賣到中午1~2點左右.....需注意
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