lpogc

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個人積分：12分
文章編號：10133000

12分

樓主

2009-02-02 17:13

上海好味道小籠湯包

會得知有這一家，是之前公的同事推薦我來吃的，他也是一個挑嘴的人，對於他推薦的東西我一定會去嚐試看看；前陣子來吃，點了酸辣湯、小籠湯包、炸排骨

店家外觀

從外面看到裡面，讓人觀賞你用餐

?

店內的用餐環境

MENU

酸辣湯，口味普普喝幾口就放到一旁了，料到是滿多的

小籠湯包

吃小籠湯包我必備的薑絲、香油、醬油

看起來，真是可口

咬一口後，湯汁都溢出來了...

把皮吃完了，剩下的豬肉內餡跟湯汁

炸排骨

炸排骨很推薦來吃的時候，一定要點的東西流口水

吃起來不油膩，配上酸菜很對味

囧…價錢對我來說要吃到會飽，會有點小貴~吃一次點三樣菜快150塊，不過他們的服務真的很不錯，沒有遇到別人說的態度不好之類的事；去吃的那一天下午，他們的服務生還在那邊練習招待客人的話術，也有日語發音，可能那邊的日本客人也很多吧

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上海好味道 4

地址：	台南市東區東安路26號
營業時間：	09:00-00:30

景點資訊

2009-02-02 17:13 發佈

文章關鍵字上海味道

vw0207

vw0207
個人積分：1分
文章編號：10134536

1分

2樓

2009-02-02 18:58

這一家以前櫃台有個姐姐不錯
現在應該還有在做吧!!

優的啦 0o0

badstudent

badstudent
個人積分：17分
文章編號：10177045

17分

3樓

2009-02-05 1:51

這間湯包其實最早是開在對面
後來生意好搬到了現在這個位置
一開始也只有一個店面後來生意更好了
變成現在這個盛大的店面

先說一下酸辣湯吧
最早期的酸辣湯是白色湯頭的色澤味道偏酸辣味較少
現在的酸辣湯則看的出辣椒粉末的色澤偏辣色辣味偏重
兩種味道都不錯現在的酸辣湯則較外省口味
算是挺夠味的

炸醬麵
他們的炸醬麵非常道地
在台南市我吃炸醬麵通常只吃他們的
炸醬麵除了味美外最重要的一點就是視覺的"爽度"
就是愛看切成細絲的小黃瓜鋪在麵上
在慢慢手動攪拌麵夠Q 帶勁!

蝦仁蒸餃
蒸餃的皮薄餡豐值得一吃
但是個人較偏愛小籠湯包

小籠湯包
肉汁的味道香濃記得搭配薑絲沾醬入口
有兩種吃法一種是挖個洞吸乾湯汁在把湯包入口
另一種是用湯匙把湯包整顆完整的送進嘴裡
非常好吃

紅油炒手
他們的紅油炒手跟一般的扁食不同
不是細條狀的而是塊狀大面積的
雖叫紅油炒手但絕非整塊紅通通用辣油充數的"水餃"
而是有中藥味的口感非常特別就是了
值得一提

勳爺~

勳爺~
個人積分：0分
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0分

4樓

2009-02-07 21:34

很正點的湯包~~送上來時一口咬下鮮美的湯汁溢滿口中，但也不便宜哪...
可能要叫碗酢醬麵來吃，不然光吃湯包可能會破產!一籠七個就要65元了

frank821

frank821
個人積分：7分
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7分

5樓

2009-02-16 22:52

這間店其實還不錯吃
以前時常去吃也有外帶回家
最喜歡的是炸醬麵
不過現在不喜歡去了
因為它一路走來其實漲了不少
尤其它現在店面重裝潢後又漲了一波
記得之前買一碗炸醬麵不過45,酸辣麵一樣,湯包40多元
現在漲到60.....要吃飽也要多花不少錢
或許有些人覺得價錢還好
不過以我這個吃了8,9年的人來說
實在是漲了不少!!!!

fishmdx

fishmdx
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文章編號：10466387

21分

6樓

2009-02-21 17:36

frank821 wrote:
這間店其實還不錯吃以...(恕刪)

目前因為店擴展，及品質下滑的速度太快（和以前相比）

對我來，己不太想推薦這家店了，價錢上升和口感下降（可能是服務人員變多，品管差異大吧）

ufan0224

ufan0224
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文章編號：10468047

52分

7樓

2009-02-21 20:23

今天去吃，感想如下：
醡醬麵口味OK，水稍多，建議煮麵時水必須瀝乾，否則影響醡醬風味
炸排骨好吃，建議可以搭配乾麵，當然水必須瀝乾，麵拌日式醬油、些許豬油，再加一個溏心荷包蛋、炸排骨、酸菜。十五年前在台北南陽街附近吃過一次如此料理，他的炸豬排就是跟今天吃的類似，但是比較大，其美味至今難忘。
水餃略小，口味一般，有改進空間。
小籠包好吃，建議叫一籠，由家人分吃。
海鮮捲OK，沾料可以再研發口味。
燙青菜OK，不會太油，不過味道還有一點點加強空間。
獅子頭OK，略貴，不過尚稱道地。
小菜類泡菜普通。豬耳朵Q，味道不錯，不油。
叫菜時要有主見，很容易叫太多，吃不完。