這家只有賣煎餃,是一個中年帶眼鏡婦人開的,他是賣像鍋貼那樣的外型的,不是像台北煎餃那種類似圓形的因這攤之前星期四晚上都會在海佃路一段的小夜市裡擺攤,但因小夜市已經收起來了所以就想問看看有哪位大大知道這家店還有在哪個時間在哪做生意的?超懷念他的煎餃沾著青蔥醬油後入口的美味
這家超讚鍋貼可以煎到少有焦痕,實在難得。內餡肥肉瘦肉比例4:6,與市面上連鎖店內餡幾乎都瘦肉不同更有肉甜還有口感不過他也漲價了....(現在一顆四元)這家店最早以前擺攤在台南市開元路上的桂花鄉前面的永華夜市(崑山中學附近),不過永華夜市這一兩年收了。以前那個夜市超強,小小的可是每攤都好吃,隨便找一桌坐下來都會滿意。當時永華夜市有個很顯眼的永大魚翅羹很好吃,比花園夜市的永大魚翅羹再好吃個一倍,那個時候每個禮拜一定要去喝碗魚翅羹,不敢相信的甜!現在豬小弟煎餃在大東夜市最靠近機車停車場的那一排擺攤,這家可以排上夜市美食。上面所說的永大魚翅羹花園現再有另一家,普普通通。