Estrella Coffee 辰星咖啡

最近在台南誠品書局,附近開了一家新店,主要販賣,自家烘煎咖啡,還有蔬菜冷湯,
目前還是試賣階段,11月22號才正式開賣。


這家店位在府連東路,老闆是單車跟蘋果電腦愛好者,騎單車來店者,95折!
蘋果使用者,95折!無論外帶、內用 攜帶杯子 皆 折扣 10 元 。


價位50元~130元


跟老闆有數面之緣,一進店被請了一杯,奶泡細緻,咖啡順口甘苦甘,嗯~好喝!


店內另一主打商品,很少見的蔬菜冷湯,一份100元,點了一份綜合口味,
是把各種莓類水果,打成冰泥,再灑上麥片穀物。


一入口就是衝擊性的刺激,酸中帶甜,冰涼爽口的滋味,慢慢咀嚼,還能吃到穀物的脆與甜,
聽老闆說,這道蔬菜冷湯的味道,靠的是水果本身的鮮甜,並沒有另外再加糖,這令我有些吃驚,
吃完後,身體發冷,被一股寒意包圍,我用力顫抖全身筋肉,藉此產生熱能驅寒,老闆笑說,這冷湯
適合中午或夏天吃,因為吃了會有身體發冷的現象。


店內十分寬敞,天花板也比一般的咖啡店高,裝潢簡單大方,整體環境,感覺輕鬆自在。


店門前的位子上,坐著可愛大熊娃娃。


長到誇張的格子櫃,還有許多格子還沒擺上咖啡杯,期待它滿格的一天~



格子櫃,上有一個可愛的稻草人。


牆上吊著,裝咖啡的大麻布袋。


古點時尚風的時鐘,提醒大家,享受之餘別忘了時間。



木質典雅手工咖啡豆磨豆機,是在店內諸多,咖啡相關器具擺設之一。


這裡販賣的咖啡豆,自家烘煎,新鮮現賣!


請老闆讓我參觀,烘煎豆子的地方,裡頭有兩台,鎮店之寶!
大型的烘焙機。


豆子在裡頭,翻滾攪動,陣陣撲鼻而來的是,那令人心醉神迷的咖啡香~
2008-11-15 8:10 發佈
你說的這間我知道!

朋友認識辰星咖啡館的老闆喔!
我朋友上次帶我去喝~~ 咖啡頗有一番風味!
老闆人超親切的~ 從咖啡品種 味道 生產國家 他都能和我分享很多!
聊天的內容天南地北~呵哈哈

老闆說啊~就算不能親自去環遊世界~倘若可以喝到來自世界各地不同的咖啡 也是另外一種享受喔^^
用咖啡來環遊世界 呵! 有妙到^^

我也來附幾張照片給大家欣賞

http://link.photo.pchome.com.tw/s03/leebb/10/122672677962/
虹吸式煮法~(Siphon)

http://link.photo.pchome.com.tw/s03/leebb/10/122672677566/
冰滴咖啡

http://link.photo.pchome.com.tw/s03/leebb/10/122672677340/
老闆現身~ ^^

http://link.photo.pchome.com.tw/s03/leebb/10/122672677053/
這張照片很有FU吧!有復古的感覺喔~搭上店內英文老歌
就是讚讚讚喔!
這是冰濃縮,一陣冰流入喉後,隨即有厚重的苦味,強襲突入,後勁猛烈!



格子櫃,可以寄放,自己專用的杯子,還另外委請東贏黑流派宗師,代為鎮守我的杯子。
今天是11月22號,辰星咖啡正式開賣的日子,來去看看和試賣期有何不同?

先來說說店前面,像棧板的東西。


這東西當然不是棧板,是供腳踏車停靠用的,如果是將後輪插入溝槽中,不必把腳架撥下,就能停放車囉!


黑板上的菜單更新了,開始供應早餐。


多了許多中等價位的咖啡。


這是目蓿芽捲 ,相當健康的早點,不過這份量,我可能要吃三份才會飽吧 呵~
另外還有一杯五穀漿,喝起來五味交雜,順口卻難以形容它的味道,咖啡的話,點越貴的
這早餐C/P值才越高喔。


現在也開放了二跟三樓,只剩最後一處禁地四樓,還是來賓止步,二樓十分寬且深,略帶昏暗
的環境,感覺頗為清幽。


二樓的木架上,擺了供客人飲用的水,與一些書籍。


這裡是三樓,也許是因為,用的是長方形的桌子,讓人覺得有點會議室,氣氛上較二樓嚴肅些,
有聽店主說,打算提供包場服務,讓公司社團使用。
早上吃在店內吃了一份鬆餅。


之前聽老闆說過,有平面媒體,來拍過置車架,想不到今天在報紙上看的了@@
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