台南市的運河邊最近開了一家很不錯的餐廳，要推薦給各位看倌們!地點是在台南市中正路352-27號 ( 運河邊原中國戲院旁 )這一家餐廳佔地面積極大，有一二樓的寬廣空間可供使用，因為正面對著運河，一到了夜晚時刻~河邊風景及晚風徐徐吹拂，是一處可以提供許多饕客朝聖跟休息的餐廳。
如果喜歡在大自然下用餐的朋友，只要上了二樓就可以發現，在二樓的戶外用餐的朋友還真不少!
當天晚上快接近凌晨時，店裡一波又一波的客人湧進店裡用餐~第一次踏進這一家店的印象很特別!!
因為這一家餐廳沒有明顯的招牌跟宣傳，不過簡單的規劃跟設計下，可以瞧見店家他們的用心跟踏實~
餐廳附近都是一些業務規模極大的公司行號，所以一來到這裡就像個釋放壓力的世外桃源；天氣好的時候，坐在屋外用餐時還能順便欣賞美景，週遭環境很靜繹，停車更是方便!!
飲酒過量 有礙健康
下了班之後跟三五好友相約在此，點些家常熱炒再配上一杯清涼的啤酒~哇塞!!~超級絕配的夢幻美食組合
飲酒過量 有礙健康
品嘗海鮮料理不需要繁複的手續，靠近台南安平港~店家每天堅持選用新鮮的食材，讓挑嘴的老饕們也都能一一被征服!
店裡的招牌之ㄧ ~ 【雞肉捲】師傅憑藉著多年的經驗，控制火侯必須十分精準，才不會讓肉類過老或變的乾柴難入口!!特調的沾醬在烘烤後，沾上一些蕉鹽...那香氣噴鼻的感覺，真的會讓減肥人士徹底瓦解...^^
喜歡吃~【烤七里香】的朋友們，這一道菜相信很多人都不陌生...一般民眾最怕吃雞屁股了~因為覺得有一股很重的腥味!!不過在這一家店卻貼心的經過人工處理後
，在師傅的一雙巧手下成了一道非常下酒的燒烤小菜!
以上兩道精緻的酥炸下酒菜，更是挑戰許多老饕們的味蕾~酥脆的外衣裡卻有著讓人驚奇的不一樣食材!加上店家依食材的烹煮方式，所呈現出的感覺更是讓許多當地民眾品嘗不一樣的創意料理!!
店裡除了傳統的小吃跟熱炒外，居然意外的發現一些菜色是跟台南的燒烤屋不同的!!像照片中所拍攝的就是傳說中哪可以當主餐的~【德國豬腳】我們隨行的採訪人員一共才五人，不過桌上的每道菜也都是一人份!!我們當天所有人幾乎那小小的五臟廟都快爆開來，各位看倌們...千萬別輕易的使出武林絕學~《一陽指》否則保證你們一定吃不完!!當然版主還是要再一次申明【我們絕非再採訪前，就讓店家知道我們要做這一篇的美食紀錄;而有灌水嫌疑!!】
最能考驗廚師的料理功夫，當然也就是點一些所謂的家常菜品嚐就知道其中的功力!!上圖中的【空心菜炒牛肉】更是考驗師傅的火侯跟技巧，這也是餐飲業中所謂的基本功，通常行家在品嘗這些家常菜的同時~也就能輕易的瞧見餐廳的主廚基本工是否扎實，才會另外點些《手路菜》喜愛美食的饕客們不彷找個休假的時間，到此稍微休息一下，順便品嚐該店的一些招牌菜!!
這一家店目前剛開幕約一個月，不過店裡的人氣指數卻是絡繹不絕..這一張價格表目前是給大家做各參考的!這一家餐廳有做促銷...好像一道菜只要$99元，不過我必須要說~該餐廳真的是物美價廉、料好實在!!說了這麼多也是要大家親自走一趟才能明白。
親切的老板娘跟他帥氣的兒子，他們其實並非台南本地人，而是從台北南下開店的新鮮人；在用餐過程中他們很親切的服務態度，讓我們很難忘記!!老闆娘也是一個很認真又努力的人，因為南北的料理有一些不同~所以目前他們創業的過程中，他們也很積極的在每一桌客人用餐後，親自過去詢問菜色上的滿意度，如果有客人對菜色口味上的批評指教，店家都會很用心的給予回應跟虛心接受!!
這一家店沒有豪華的外表，卻有著濃厚的人情味跟認真打拼的一種精神!!如果大家能給這一家餐廳一次機會，在用完餐後~別忘記將你們的感覺告訴老闆娘!!因為對於他們來說每一個來店裡消費的客人，他們都打從心裡希望，他們可以很滿意的笑著離開店裡!一次的用餐中，認識了一群搬遷到台南的新朋友，臉上的笑容，從進入店裡的那一刻開始;沒有停止過....餐廳裡的服務阿姨們，熱情的就像是家中的長輩一樣!!沒有距離更增添了一份感動的滋味!這一份緣得來不易...也希望你能跟我們一樣來一趟美食之旅吧!!
