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【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈

轉眼間,2024年已經過去,又到了大家最喜歡的寒假及農曆年假期。
這一、二年來出國旅遊的朋友相當多。
如果已經玩到荷包不堪負荷的話,過年期間不如就留在國內。
雖然住宿貴了點,但整體來說還是會比出國省一點。
如果想不出到那裡玩的話,就搭高鐵或火車來臺南市區吃吃小吃吧!
老狗從這篇開始,將會連續分享一些個人喜愛的臺南小吃給網友們。
這些小吃當中,有些是從小吃到大的小吃,而且大多不是近年紅起來的名店。
所以在過年期間,如果店家有營業的話,
排隊的情況是一定有的,但應該不致於排到天荒地老。
有興趣的話就請繼續看下去吧!
  • 赤崁棺材板:老狗小時候頗負盛名的「給觀光客吃的」特色小吃,不論名字、造型和餐具都非常有特色,全臺灣幾乎只有臺南看的到。只是經過了幾十年,賣這種小吃的店家老闆幾乎都凋零,只剩沙卡里巴裡面還有攤位賣這玩意。如果要試試「資深」觀光客小吃的話,可以試試這全臺獨一無二的特殊小吃。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 炸雞洋行 海安店:這家應該算是網路名店,但是是老狗吃過最好吃的炸雞。雖然價格不低,而且常要排隊,但是老狗覺得很值得。如果在觀光客尖峰時間來到臺南舊市區,千萬要花點時間排一下隊,不要錯過。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 莊子土豆仁湯:這家是老狗個人最喜歡的冰店,因為料多實在。冬天的臺南,真正的冷天氣不多,所以他們也賣剉冰。如果真的遇上冷天氣,他們冬天有賣特色小吃「米糕粥」,記得去點一碗來驅寒。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 蜜桃香楊桃湯:老狗小時候用來緩解喉嚨痛的偏方,有錢才能吃的甜點。最喜歡夏天來這麼一碗,心涼脾肚開又生津止渴,有機會來試試吧!【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
如果要一次全部吃到上面這些吃吃喝喝的冷熱點心,
那一定會經過舊市區裡的新舊建築,順便逛逛古蹟和新建築會是另一種收獲。
會路過的地方有:
  • 臺南市美術館一館:這裡是原本的省轄臺南市警察局辦公場所,日治時期的臺南警察署,興建於1931(昭和6)年。2010年,臺南縣市合併升格為院轄市,市警察局移設於位於新營的原臺南縣警察局,原臺南警察署建物清空。翌年宣布將原市警局與公11停車場作為臺南市美術館基地,本建築規劃為近現代館。整修完成後整修後做為臺南市美術館1館,於2018年10月17日先行試營運。路過的話可以買門票進去逛逛,或是參觀二館之餘,留點時間到一館看看臺灣前輩畫家們的作品。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 臺南市美術館二館:這裡大概不用老狗多說,從2019年1月正式開幕之後,就直接晉升為網路打卡名點。全白色的外觀還有前衛的造型,讓二館的知名度遠大於一館,然後內部又不時有一些新潮的展覽,是吸引外地人重覆造訪臺南的主要亮點之一。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 臺南孔廟與泮宮石坊:佔在美術館一館與二館之間的孔廟,算的上知名的歷史景點。臺南孔廟最早建於明鄭時期(西元1665年),是臺灣本島最早建立的文廟。一般人對臺南孔廟的第一印象當是現今主要入口—東大成坊上方的「全臺首學」匾。由於臺南孔廟曾一度是全臺童生入學之所,所以稱之為「全臺首學」。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈現今臺南孔廟分為收費參觀與免費空間兩大區域。走進東大成坊就會見到照片中的大成門,這一區是免費空間。如果對歷史古蹟沒太大興趣的話,不妨就在這裡看看稍事休息。假日這裡時有活動舉辦,吃過小吃,步行至此稍事休息也不錯。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 農田水利署嘉南管理處:在美術館一館對面的建築物,外觀上非常樸素,就像一般三層樓建築一樣。可能想不到它竟然是市定古蹟「原嘉南大圳組合事務所」,興建於1940(昭和15)年。二戰後被接收做為嘉南農田水利會辦公室。目前還是農業部農田水利署嘉南管理處廳舍。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 原臺南神社社務所:臺南市美術館二館的所在位置,在日治時期是臺南神社。國府接收後改為忠烈祠。1969年忠烈祠遷移至現今健康路,原址改建成體育館,這棟神社的附屬建築因由忠義國小使用而留存。2010年整修完成後作為忠義國小的圖書館使用。所以路過看看具有日治時期建築的外觀,拍拍照片當作偽出國也不錯…【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 原臺南愛國婦人會館:日本愛國婦人會是日本二次大戰時主要的婦女團體之一,多由具有社會地位的婦人組成,其宗旨為關心地方建設、從事社會服務,並宣揚對於大日本帝國愛國思想,而這棟建築就是該會在臺南的辦公室,落成於1940(昭和15)年。二戰後,臺灣的愛國婦人會館均交由紅十字會管理,在1948年又轉租給台南美國新聞處,一直到1979年與美國斷交。所以在像老狗這樣的老臺南人記憶裡,這裡是紅十字會,也是美國新聞處。2012年之後成為「文創PLUS-臺南創意中心」。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈臺南武德殿:全名為大日本武德會台南支部武德殿,興建於1936(昭和11)年,和全臺灣現存武德殿一樣,是大日本武德會為推廣武道所建的道館。因為臺南在日治中後時期為州廳所在,州級武德殿建築規模,以及設計與施工品質便較全臺其他各地的郡、街、庄級來的高。二戰後,臺南武德殿改為臺南市立中學與忠義國小的禮堂,直到現在。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈
  • 葉石濤文學紀念館:即原臺南山林事務所,是日治時期主管山林事務的單位辦公處所,負責管理臺南地區山林。國府接收後,轉為林務局嘉義林管處臺南工作站。工作站遷移之後由臺南市政府接收並整修,至2012年8月起即作為葉石濤文學紀念館迄今。建築物興建於昭和年間,位在孔廟後側,國立臺灣文學館旁,為獨棟的二層樓磚木造建築。【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈

老狗把這些小吃、點心與新舊建築景點串成一條步行路線。
如果覺得市區太難停車,可以停在舊市中心週邊,再按老狗分享的路線前行。
這樣就會有吃又有玩,一兼二顧。


以下就是各家小吃或各個景點的細節說明,有興趣的話請繼續看下去!


🍽️ 赤崁棺材板

因為這篇分享文主旨是「吃」,所以就從特色小吃開始。
「棺材板」這名字夠特殊吧!
不明究裡的人一定會問「棺材能吃嗎?」
也有可能會說「是什麼東西?取這麼穢氣的名字?」
其實它是以酥炸厚片吐司,內部挖空放入勾芡的雞肝、雞肉、紅蘿蔔、豌豆等大雜燴,
然後蓋上吐司做為蓋子,外觀像棺材一樣。
而勾芡的大雜燴又有著臺南飲食文化中特有的「甜」
之後不知被何方神聖取了個這樣特殊的名字,
這道小吃就在1940年代開始一炮而紅,成為臺南小吃的代表。
在1940~1980年代,臺南人要招待來訪的客人,
很常是帶到沙卡里巴或民族路夜市去吃一套棺材板。
但隨著時代的推演,這道代表性小吃早已沒落,漸漸被其他因網路流傳而走紅的小吃取代。
目前臺南市區內可能僅存幾家小吃攤還有販售棺材板,
位在沙卡里巴中的「赤嵌食堂」是其中之一。
這次要不是老狗家的2個小朋友說要試試這個,老狗早就忘了這道記憶中的小吃。
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走進「赤嵌食堂」店裡,是一副時光停滯的樣子。
牆上的海報是棺材板的介紹。
而「一只棺材板,兩世呷未完」是真的,它走紅了好幾十年。
但到現在,似乎即將走入歷史。
沙卡里巴因海安路拓寬而幾近消失,賣棺材板的就只剩這麼一家。
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而且還是門可羅雀,不像其他因網路盛行而竄紅的小吃,每到假日排隊人龍長到無止盡。
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「赤嵌食堂」的菜單,他們除了賣棺材板外,還賣很多其他的小吃。
只是比較有名的還是棺材板。
家中兩個小子各點了一份棺材板,等會兒來看看和老狗小時候的印象有什麼不同。
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這就是棺材板的標準版本,大雜燴勾芡呈現乳白色,印象中是加了牛奶的。
至於大雜燴裡有什麼?現代人不愛吃雞肝,用雞肉、豬肉代替。
玉米、胡蘿蔔、豌豆是現在還在的三種配料。
然而隨著物價上漲,這副「棺材」呈現縮水狀,體型大概只有老狗小時候的2/3。
從前的吐司是正常尺寸,現在的吐司是特製迷你版。
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小子們點的另一份棺材板,算是變種,裡面的大雜燴是咖哩醬。
除此之外,配料好像除了雞肉、玉米、胡蘿蔔、豌豆之外,還有別的。
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特色小吃給兩個小子去享用,老狗比較喜歡鱔魚米粉,所以點了一份來享用。
服用後的心得是有臺南傳統風味、羹夠甜而不酸,鱔魚也脆,
但火候就是不及阿江炒鱔魚,少了那份鑊氣。
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吃完小吃,走出店外,看看沙卡里巴僅存的區域。
很難想像在30年前,這裡人潮熙來攘往的樣子。
如今會走進這裡吃小吃的,大概只剩尋覓懷舊風的遊客與在地人。
一般遊客會去追牛肉湯、鹹粥、小卷米粉…等因網路追捧而走紅的小吃。
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走出沙卡里巴,來到海安路上,見到這面很奇特的看板。
「沙卡里巴」是日文中(盛り場<small>/</small>さかりば Sakariba)的音譯,本質上的確就是市場。
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對面就有炸雞洋行,過馬路買個幾份來解饞。


🍗 炸雞洋行 海安店

「炸雞洋行」可說是近年來異軍突起的炸雞專賣店。
在他們出現之前,臺南街頭偶而會出現賣炸雞翅每支10元的攤子。
當然也賣炸雞腿、雞胸…等等,反正就一大鍋油現炸,路過的人買了現吃。
這種台式炸雞當然好吃,但是風味和肯德雞有頗大的差距。
肯德雞帶來的是「洋味」,這種炸雞則是「接地氣味」。
不論價位、口感、香氣都是「接地氣」,令人一口接一口。
老狗年輕時回臺南,有時還會特別去找這樣的攤子。
2015年中秋節時到安平去走走,巧遇「炸雞洋行」,買來一試成主顧。
雖然價格比攤子賣的炸雞貴了許多,
但卻是把這種「接地氣味」發揚光大到了極緻,成為另一種鄉野美食。
也難怪有「全臺灣最好吃的炸雞」的封號。
雖然現在因為開了一些分店,要買到「炸雞洋行」的炸雞不一定要在臺南。
但是不在臺南的分店,所賣出的炸雞吃起來,總覺得味道就是不那麼道地。
所以走過,路過,一定選擇不要錯過,還是過馬路吧!
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店門口保持一貫的裝潢特色,在臺南的各家分店都有同樣的風格。
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說真的,炸雞洋行的價位真的不低。
八兩雞的價格,再加10元就可以在臺南買到正忠排骨飯的排骨便當!
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這裡怎麼有兩隻可愛的小狗?
主人到店裡吃炸雞,放你們2個在這裡聞炸雞香氣,會不會太殘忍了?
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在海安路上的這家分店,在二樓有座位區。
老狗拿了他們墊餐盤的紙來看看,還真是用心設計,光看圖片就令人食指大動。
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炸雞還在製作,先來了兩杯鹹檸七,這也是他們家才有的特色飲料。
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先看看用餐區的環境。
賣炸雞,店裡的裝飾當然離不開雞。
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牆上有趣的海報。
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臨街角可以賞景的窗邊座位。
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這個位置在假日是不錯的視角,可以欣賞來來往往的人車。
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等了一會兒,炸雞出現。
左邊是炸雞腳,右邊是炸雞塊。
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另外還點了薯條,這就見人見智了。老狗個人是沒特別喜好。
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剛剛在國華街口買的白糖粿,拿出來湊湊熱鬧。
這也是老狗愛吃的小吃之一,只是近年來換年輕人接手,風味差了許多。
從前阿媽在賣時會把油滴乾再沾白糖粉,所以需要排隊等一小段時間。
現在換年輕人賣,為了趕快消化人龍,「把油滴乾」的工序被省略了。
一味咬下去的白糖粿變的不再酥脆,而是一口油膩。
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吃了兩樣小吃後,和家人一同四處走走。
但事實上還沒吃飽,於是附近走了一圈後,又回到海安路上。
這回改吃甜的…

🍧 莊子土豆仁湯

莊子土豆仁湯是老狗很喜歡的一家甜品冰品店,所以繞了一圈後又回到這裡。
老狗會喜歡這家店的最大原因還是料好實在,
同樣的價位可以買到真材實料的剉冰,不是只有冰而已,當然是來多多光顧啦!
老狗在5年前就曾經發過一篇介紹莊子的食記,有興趣可以點下方的連結:
[食記] 臺南市 中西區 莊子土豆仁湯 - 料好實在的甜品店
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這次再來到莊子,店面如昔。
轉眼間改裝成現在的樣子已經好幾年。
這邊的窗口是領餐區。
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另一邊是點餐區,牆上有菜單。
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三種冰一次上桌,就在店門外的用餐區享用。
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老狗點的綜合剉冰,可以選五種,$60元,價格略有調漲。
這碗裡有芋圓、蕃薯圓、芋頭、花生和薏仁,滿滿一碗,說它料好實在,不為過吧?
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這是花生煉乳冰,一樣滿滿一碗,$70元。
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這是杏腐仙草冰,$50。老狗不愛吃杏仁豆腐,所以不予置評。
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🍧 蜜桃香楊桃湯

前面分享了冰品,現在換甜湯冷飲上場。
這家位在青年路與民權路交叉口的「蜜桃香」,是老狗從小喝到大的飲料。
店裡的蜜楊桃是緩解咳嗽、喉嚨痛的偏方,酸酸甜甜的味道讓人一再回味。
老狗曾經在2019年時發過一篇分享文來分享這家已經有50年以上歷史的老店:
臺南市 中西區 蜜桃香之楊桃冰 — 流傳半世紀的心涼脾肚開
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店面小小的,而這棟樓房當然也有50年以上歷史了。
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老狗最喜歡楊桃冰這一味,所以特別步行到店裡享用。
這樣一碗喝下去,酸酸甜甜的,對於夏日解暑,促進食慾有很大的幫助。
就算是酷暑夏天,也是心涼脾肚開。
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貼在牆上的菜單與價目表,內用楊桃冰$40。
看起來價位不低,但是蜜楊桃製作費時費工,相形之下真的比搖搖便宜多了。
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🏙️ 臺南市美術館二館

因為這篇分享文的主角是老狗個人喜歡的臺南小吃,
所以其他的文化景點就變成是附帶的,放在文章的中後段來介紹。
這一段的主角—臺南市美術館二館,是在2019年開幕的文化景點。
純白色的外觀,以及特殊的屋頂造型,光是經過外面就很難不注意到它。
老狗在2019年年初時就曾經來參觀,之後又來了好幾次。
2019年時參觀完就發了這麼一篇分享文,對內部做了一些介紹。
臺南市 中西區 臺南市美術館二館 — 殷殷企盼多年,終獲成立美術館
這次來到這裡的時間已經接近休館,而且主要是為了覓食而經過。
所以純粹拍照分享外觀現況,有機會再去參觀時再來分享內部展出。
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美術館二館三面臨街,每一面都有不同的樣貌。
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不管在那一面,都是遊人目光的焦點,拍照的最佳背景。
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換個位置,乍看之下很像,實則完全不一樣,是這棟建築最大的特色。
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這一面是最多人取景的位置。
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特別是這面大白牆。
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或是這組大V型支架。
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老狗還沒有機會上去頂樓看看,有機會找時間上去走走。
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美術館二館的另一邊,面向永福路這一側,舊名檨仔林。
所以立了個石碑稱為「檨子林公園」。
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在這裡還是體育館,以及之後公十一停車場時,這一帶是老人聚集的地方。
久了之後變成攤販集中的場所,賣的東西千奇百怪,有吃的,有用的。
賣的日用品來源不明,價位低的離譜。
而吃的就是「你可以不吃,但是要推薦你的朋友吃」的那一類…
因為衛生條件實在太差,攤販擺設毫無章法可言,市政府介入取締、驅離。
當時的攤販聚集位置就在照片中這幾棵大樹下,逛的人幾乎全是老人。
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現在攤販與人潮不復存在,多了這座裝置藝術品。
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🏛️ 原臺南神社社務所

在美術館二館的對面,有這麼一棟有著濃濃日本風的建築。
路過的遊客不知道會不會覺得很奇怪?
在日治時期,美術館二館所在地是臺南神社,
而這棟建築則是神社的附屬建築,推測應為「神苑休憩所」。
這棟建築室內南側牆壁有落成碑記,記載落成年為1937(昭和12)年10月。
外觀為「新興日本式」,以現代構造呈現傳統日本風情,屬仿木作的加強磚造建築。
屋頂為「入母屋」式,屋瓦採日式銀燻瓦。
東西向山牆皆有木連格子破風山牆內附百葉窗,外部吊掛木質懸魚雕飾。
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1953年,前身為日治時期汐見公學校的忠義國民學校與臺南市立初級中學交換校址。
因此這棟建築自1953年起成為忠義國小辦公室、校長公館,後以附設幼稚園教室使用。
老狗小時候就知道這段故事,因為老爸正好念過汐見公學校與臺南市中。
臺南市中在九年國教後改為現今的大成國中。
這裡有面石匾「武訓牆」在現念忠義國小圍牆邊,見證這段過往故事。
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屋身構造為鋼筋混凝土加強磚造,柱樑為土黃色,其餘壁面為灰白色系洗石子面。
順著學校圍牆走到側面,就會看的比較清楚。
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「神苑休憩所」的東側,為現今的主要入口。
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目前這棟建築物應該是做為忠義國小圖書館使用。
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如果想近距離看一看這棟有著濃濃日式風情的建築,那就要等忠義國小校園的開放時間。
門口招牌上有開放訊息。
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另外,忠義國小校園在假日有開放停車,開放時間也寫在校門口。
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忠義國小對面的老房子,有著很濃的現代主義外觀。
這棟房子在從前是做什麼的,已經不復記憶。
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忠義國小對面就是建興國中,從1946年到1969年間是臺南市政府所在地。
也因此,門前這條道路才被稱為「府前路」,一直沿用至今。
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在建興國中校門旁的基督教台南浸信會建築,在這裡相當久了。
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沿著府前路前行見到的「砲彈」,從那裡來的不清楚。
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隔著忠義國小的操場,可以見到在另一邊的臺南孔廟,等會兒繞過去看一看。
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🏛️ 原臺南愛國婦人會館

對面就是原臺南愛國婦人會館,為興建於1940(昭和15)年的建築。
在日治時期為日本愛國婦女會台南支部辦公室建築,具有日式洋風住宅風格。
二戰後,全國的日本愛國婦女會建築皆由紅十字會接收。
1948年由紅十字會轉租給臺南美國新聞處。
因此在老狗這種老臺南人的記憶裡,這棟建築物即是紅十字會,又是美國新聞處。
2012年(民國101年),成為「文創PLUS-臺南創意中心」。
2020年是老狗最近一次走進這棟建築,那時發了一篇分享文:
臺南市 中西區 原臺南愛國婦人會館|文創PLUS 台南創意中心 — 曾經的美國新聞處,如今的創意中心
因為這次造訪的時間點太晚,想看看內部有什麼,就請翻一翻上面的舊文連結。
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原臺南愛國婦人會館名氣不算響亮。
但大門旁的莉莉冰果室,應該很多來臺南玩的人都聽過吧?
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原臺南愛國婦人會館已經很近南門路口,這個轉角有家著名的麵包店—克林台包。
現在最知名的產品,莫過於克林台包。
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轉個彎,順著南門路前行,來到了臺南孔廟外。


🏛️ 臺南孔廟與泮宮石坊

臺南孔廟是全臺灣相當重要的古蹟之一。
它不僅因創建於1665(明永曆19)年,年代非常久遠,
而且在清治時期的大部分時間,都是全臺灣唯一童生入學之所,而有「全臺首學」之稱。
臺南孔廟雖然於明鄭時期即創建,
但真正具有相當規模,係在1864(康熙23)年臺灣納入大清帝國版圖後,
官民合力整建,作為全臺灣最高行政機關所在地之文廟。
而後,歷任臺灣最高行政長官對於孔廟的維護、擴建多有著墨,
至1777(乾隆42)年時,
臺灣知府蔣元樞「將大成殿東西兩廡及五王殿(即崇聖祠)虔加修整」。
在東大成坊外增建泮宮坊,大成殿西邊增設了府學署,為臺南孔廟規模最大的時期。
格局載於《重建臺郡各建築圖說》之重建臺灣府學圖,
與現存於明倫堂裡的臺灣府學全圖碑上。
在此之後,孔廟歷經天災毀損,規模日漸縮小。
至1917(大正6)年,
日人採解體修護方式就大成殿、明倫堂、東西廡、崇聖祠、東西大成坊、禮門、義路、文昌閣、泮池以及泮宮坊加以重建,
而文昌祠、朱文公祠、明倫堂兩側廂房、萬仞宮牆及欞星門則不再復建,禮門義路的圍牆也未重建,成為今日所見臺南孔廟的外觀。
老狗這次來到孔廟的時間太晚,大成門以內的空間,
以及節孝祠、孝子祠、名宦祠、鄉賢祠都已經關閉休息。
所以只能在大成門與泮池間之走走看看。
如果網友想一窺大成門內的大成殿、東西廡、崇聖祠的樣貌,
可以看一看老狗在2017年的分享文:
新年走春之全臺首學 -- 臺南市 中西區 臺南孔子廟
以下,就從東大成坊開始參觀孔廟吧!

臺南孔廟坐北朝南,在東西兩側各有一座大成坊。
在東邊這座大成坊是現今的主要入口,來參觀的遊客必經之路。
所以一般遊客對臺南孔廟的主要印象當然就來自這裡。
它的下方為雙十字型承重牆,牆頂用燕尾收頭,再以木構造支撐懸山式燕尾屋頂。
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東大成坊門邊的立碑,以漢滿文並列書寫「文武官員軍民人等至此下馬」。
所有的官員要進入孔廟前均必須下馬步行,表示對至聖先師的尊敬。
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走進東大成坊後會見到一片廣場,這裡是原本櫺星門的位置。
空地中的兩座門為「禮門」與「義路」,原本有圍牆相連。
要進出孔廟的大成門和大成殿,必須由「禮門」進、「義路」出。
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臺南孔廟為「左學右廟」、「前殿後閣」之傳統規制,
所以左邊為講學之處,入口為「入德之門」,後有明倫堂與文昌閣。
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入德之門特寫。
中央門額題「入德之門」,東題「聖域」,西題「賢關」,屋頂為硬山頂。
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右邊則是真正的孔廟範圍,第一進為大成門。
楹柱無楹聯,門上無門神,有108顆門釘,是最重要的特色。
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左側為名宦祠鄉賢祠,供奉清代官員共10名,以及鄉賢2名。

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右側側為節孝祠孝子祠,供奉貞節烈婦與孝子。
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現今旁邊沒有圍牆的禮門,孤伶伶的佇立在廣場中。
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在禮門對面的義路,一樣佇立在廣場當中。
老狗小時候來到孔廟,總覺得為什麼會有兩座門立在空地裡,實在很奇怪。
要進去裡門就直接繞過門走進去就好,為什麼還要蓋2座門。
後來才知道原來兩座門兩側都是有圍牆的,只是日治時期損壞後未再重建。
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在廣場裡有好幾棵百年老樹,十多年因為染病而死了一棵榕樹,相當可惜。
除了有大樹外,還有像這樣的小動物,一點都不怕人。
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廣場前的半圓形水池,就是泮池
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櫺星門在日治時期整修時即未復舊。
後來在2011年移除廣場中死亡的老榕樹後,
意外發現櫺星門遺構,因而確認櫺星門所在位置。
現在以表達意象的方式將櫺星門原本位置圍起,前面放置解說牌,做為解說之用。
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如果是站在昔日的櫺星門之外,往孔廟內望去,大概就是照片中的樣子。
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在廣場裡的2座紀念碑之一。
看到「記念碑」3字就可以猜出是日治時期所立之碑。
這是日治時期整修孔廟的紀念碑,上面有當時(1918年)重修大事紀,以及捐款人的名字。
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孔廟的開放時間到17:30,老狗到的晚,所以簡單看看後就被「請」出門。
回到「全臺首學」下方,看個仔細。
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在東大成坊對街的牌坊是泮宮坊,原本所在位置就在東大成坊外。
日治時期因為開闢幸町(現今南門路)而移至道路對側。
進入泮宮坊,表示進入求學之門。
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泮宮坊原本為孔廟最外圍的入口,現今變成孔廟商圈的入口。
這座石坊最早立於1749(乾隆14)年,為石造四柱三間,石柱前後各有四隻石獅
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泮宮石坊內外兩側幾乎完全相同。
內側
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外側
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上方有石匾刻有「泮宮」二字。
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因有四柱,每柱內外側都有石獅,故共有8隻石獅守護。
外側左
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外側右
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內側右
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內側左
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在孔廟左後側圍牆內的高塔是文昌閣。
樓高三層,一樓為方形,二樓圓形,供奉文昌帝君,三樓八角形,供奉魁星。
因而此樓又稱魁星樓。
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走到後方友愛街上,可以見到崇善祠的背面。
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崇善祠的後側,
在這個角度還可以看到大成殿正脊上雙龍護塔與藏經筒的裝飾。
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🏛️ 農田水利署嘉南管理處

位在孔廟與臺南市美術館對面的這棟建築物,
外觀上非常樸素,就像一般三層樓建築一樣。
這棟建築是市定古蹟「原嘉南大圳組合事務所」,興建於1940(昭和15)年。
二戰後被接收做為嘉南農田水利會辦公室,
直到現在還是農業部農田水利署嘉南管理處廳舍。
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因為興建的時間點在日本侵華戰爭當中,
受日本政府稅收經費,以及當時流行現代主義風格影響,
建築物外觀顯的相當樸素,像極了一般民宅,樸實無華。
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建築物的大門。現在仍作為官署建築使用,所以沒開放自由參觀。
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斜對面就是國家文學館,但因為過了閉館時間,所以一樣只能看看外觀。
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🏛️ 臺南市美術館一館

沿著農田水利署嘉南管理處外前行,就會到走到蜜桃香。
享用完楊桃冰後原路折回,來到臺南市美術館一館外。
臺南市美術館一館就位在孔廟、國立臺灣文學館、農田水利署所構成的街角一側。
目前所見建築物為1931(昭和6)年,
與臺北北警察署、新竹警察署外觀相近,都是同一時期的警用建築物。
外觀上最大的特色便是裝飾風藝術(ArtDeco)式樣,有著許多小型的紋飾。
因為老狗到達的時候,美術館已經閉館,所以同樣只能看看外觀。
如果想了解內部是什麼樣子,可以看看2018年時,老狗發表的分享文:
臺南市 中西區 臺南市美術館1館|原臺南警察署 — 由警察署變身的美術館
這棟從一開始就做為警察辦公室的建築,從外觀遠看像是戴著警帽的樣子。
中央轉角處的女兒牆高突,就像警帽中央凸起一樣。
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走到正前方,又變的不像戴著警帽的人。
外牆上有著許多小型裝飾,牆面上貼「大山形素燒十三溝面磚」。
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建築左側的大樹,應該已經在這裡很長一段時間。
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左後方的側門,目前是餐館的入口。
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建築物左後側,餐館的入口處。
上半部與下半部的磁碟顏色有不算小的落差。
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繞去享用完蜜桃香後,又循原路回到美術館1館大門入口下方。
在這裡可以見到多處細部裝飾,讓建築物展現異國風情。
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大門入口,可以完整的見到4片木門關起來的樣子。
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大門前的樣子,以往做為警局時是暗紅色的外牆,現在回到磁磚原色。
在外牆的邊緣與柱子的兩端都有裝飾物,
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建築物的右側,只能過馬路另外拍張全景照了。
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🏛️ 臺南武德殿

沿著孔廟的外牆前行,就會見到這有著濃濃日本風的大型建築。
這棟建築物是興建於1936(昭和11)年的第二代臺南武德殿,為州級武德殿建築。
外觀為日本傳統的社殿建築,材料則為鋼筋混凝土、洗石子等新式材料。
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順著人行道前行,可以看到它的入母屋造屋頂,以及在屋頂上的千鳥破風。
這一面是武德殿的背面,想要看它的正面要等忠義國小校園有開放的週六日。
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走近一點就可以發現它的外牆都是現代建材,下層還是洗石子外觀。
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目前除了以市定古蹟的身份保存外,另一個身分是忠義國小的禮堂。
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武德殿的西側,可以見到側面的入母屋破風。
建築本身為二層樓結構,在現存武德殿建築中就此一處。
老狗很希望有機會可以進去這座武德殿參觀,不知道怎麼樣才能有這樣的機會?
【小惡魔畫蛇添福】赤崁棺材板、炸雞洋行 、莊子土豆仁湯、蜜桃香楊桃湯,附掛網美景點之臺南市美術館,還有孔廟、武德殿等文化景點 — 臺南美食分享 第一彈


🏛️ 葉石濤文學紀念館(原臺南山林事務所)

在臺南武德殿的對面就是原臺南山林事務所,為興建於1925(大正14)的建築物。
在日治時期,為官方主管山林事務機構(臺南州產業部林務課)的辦公處所。
國府接收後繼續作為臺灣省林務局的辦公室—嘉義林區管理處臺南工作站。
直到前省轄臺南市政府接收後,2001年完成整修做為孔廟文化園區資訊中心。
老狗首次造訪這棟建築,也是在這個時期。
2012年,正式成立葉石濤文學紀念館,是為國內第一個由公部門設立的重要作家紀念館。
先前老狗就曾經進門參觀,只是這次時間不能配合,過了開放時間,只能看看外觀。
所以底下的分享內容就只有外觀,想了解內部是什麼樣子,
可以看看老狗在2019年時,在參觀此地後發表的分享文,:
臺南市 中西區 葉石濤文學紀念館 | 原臺南山林事務所 — 從公務機關變身為文學家紀念館
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這棟建築的外觀可以奇特來形容。
像是向外「非常」凸出的雨庇,以及紅磚與灰泥交錯的外牆。
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除了這些列名文化資產的建築外,友愛街上還有一些很有特色的建築物。
像照片中這棟的外牆,令人搞不清它是做什麼的。
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再往前走還遇到這座私人紀念館—盧嘉興紀念館。
為紀念臺南市文獻委員盧嘉興,並展出其作品及文獻。
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友愛街在從前是舊臺南市區中的鬧區。
近幾十年來市況遠不如前,但也因此保留了許多國府接收初期的街屋。
照片中這幾棟有著現代主義外觀的樓房,都是那時候留下來的。
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換個角度,看清楚一點。
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這裡的樓房在1960~70年代可說是炙手可熱,現今大概只能用人老珠黃來形容。
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前方這棟一樣是老屋,之前曾經做為旅館,現在不知是什麼用途?
旁邊是從前的南都戲院,原址拆除多年,現在做為停車場。
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走到這裡,臺南的舊街區算是繞了半圈。
所以,老狗還有一些在臺南舊街區裡的美食可以分享。
有興趣的話,就請看下一篇吧!

對了,這篇分享文要參加《2025年新春活動丨靈蛇吐瑞迎新歲,一帆風順慶豐年!》
【第三重丨金蛇吐信迎好文】 活動,
所以老狗在文章中附上2025年小惡魔畫蛇添福金蛇年元素」
這裡就用《2025年新春活動丨靈蛇吐瑞迎新歲,一帆風順慶豐年!》的活動公告和文中分享的古蹟與景點合照來當代表吧!

國定古蹟臺南孔子廟

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直轄市定古蹟原台南警察署

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臺南市美術館二館

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2025-01-25 0:00 發佈
感謝分享,下次去台南可以跟著玩一趟!
看到老狗大的文章一定要進來看看的,特別台南即是美食之都,也是文化景點的集散地⋯⋯
好多美食,好多藝術建築

好多好多的照片
好久沒去台南~感覺有很多沒吃過的美食~美食感謝分享
看到老狗哥的旅遊文就馬上來按讚加分了,五分奉上,新年快樂
Ericjan168 wrote:
感謝分享,下...(恕刪)


歡迎過年期間來臺南走春!
tenderlover wrote:
看到老狗哥的...(恕刪)


謝謝賞文,歡迎過年期間來臺南走春!
wilddog wrote:
看到老狗大的...(恕刪)

謝謝賞文,歡迎過年期間來臺南走春!
棺材板耶!好多年沒吃了,畢竟台南興起更多復古風的古早味美食,看來要找時間再重溫童年味道
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