台南東山農產品推薦-東山柴燒龍眼乾

如果你有機會到台南東山旅遊，除了欣賞這裡的田野風光，還有一樣必嘗的特產——土窯柴燒龍眼乾。這裡的龍眼乾可是大有來頭，它是當地人傳承百年的製作工藝，用龍眼木燒柴整整六天五夜，才把每顆龍眼乾烘得香甜濃郁。走在當地的田間小路，你會發現家家戶戶都在進行這項傳統工藝，遠遠的還能聞到龍眼乾的天然香氣。





其實，東山龍眼乾不只是美食，更像是一種體驗。你可以去拜訪當地的農家，親眼看他們怎麼把新鮮龍眼放進土窯中，仔細烘烤，直到每顆果肉乾燥卻仍保持香甜口感。這樣的柴燒龍眼乾可是跟市面上烘乾機製作的完全不同，口感更加自然，香氣更為濃郁。





當然，龍眼乾也不只是帶回家泡茶這麼簡單。當地的店家還會用它做成各種特色甜點、麵包，甚至加入黑糖製成桂圓黑糖，風味絕佳。如果你親自來一趟，不僅能品味到龍眼乾的多種變化，還能帶一包回家，讓這趟旅行的記憶隨著每一口甘甜延續下去。東山不只是龍眼乾的產地，還是一個充滿溫度與歷史的小鎮，等著你親自探索。





今年小農劉先生跟台南郵局合作在郵局電商平台上推出龍眼乾禮盒，除幫小農行銷農產外，每賣出一盒也會捐$10給華山基金會作公益。

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