一進門可以看見老闆娘正在製作，每一次只會製作一種口味，剛剛從巷口聞到的就是這個香味，靠近聞又覺得更香了。
旁邊桌上的盒子有提供試吃，現場試吃的會比買的再稍微偏軟一點。
左邊是雞蛋，右邊是味噌，香氣有略微不同，大致上的味道覺得很相像。
但因為形狀不同、厚度不同，口感會有不一樣的感覺，味噌的厚度較為一致，雞蛋總額有弧度跟一點層次感，甜度都不會太甜，這個部分讓我們可以一口的接一口吃很唰嘴。
入口時的酥脆，然後隨之而來的餅香的甜味都讓我們覺得味道很香，雞蛋烤得顏色有深一點，覺得味道也相對的更濃郁了些。
一包40元的餅乾很適合大家一起分食，吃得時候不太容易會掉屑屑，也很適合當作旅途中車上的小零嘴，一次如果吃不完也可以放在夾鏈袋或是保鮮盒裡。
店家名稱：連得堂餅家
所在地址：台南市北區崇安街54號
本文發表於 : 百年餅店，限量的百年古法手工煎餅-菜單
