記得在台南的正興街吃過一次冰火菠蘿麵包,真是令人回味
可是不知道什麼時候就撤了再也找不到他了。
這幾天無意間在一個網紅的ig看到楓茶記來台南開分店立馬去品嚐
試賣的第一天不知道是不是還沒抓到要領,麵包感覺小了一點,不夠澎皮有點失望了
冰火菠蘿油就是要當下吃才能吃出冰火交融的口感
在正興街的菠蘿油給我的印象太好了,非常的酥脆又多了那塊奶油真是人間美味
因為我喜歡那酥酥脆脆的口感,所以再給楓茶記一次機會
這次買了五個菠蘿油,兩個芝士菠蘿麵包,芝士菠蘿麵包冷了就不會牽絲,本來要當下拍照的,人潮擁擠根本沒有辦法好好的拍照,只好帶回家
回到家奶油已經融化在裡面,原本問店家是否麵包跟奶油分開。結果沒有~想想真是無理的要求
說實在的融入麵包的奶油也是很好吃!很像奶油餐包一樣合得來
剩下的麵包放入冷凍再回烤就不好吃了。還是要在店裡不顧形象馬上嗑就對了。拜託不要外帶,都被壓扁了
之前在高雄楓茶記總店外帶過菠蘿油 麵包、奶油是可以分開的包裝紙上也有說明書如何加熱。希望台南盡快有(^-^)
聽說4/28、29、30開幕慶買一送一大家有興趣可以衝一波