店面外觀：沒店名也沒有掛招牌，認這顆樹就對了，老闆說他們已經賣了40多年
早上7點多就一堆人，都是在地人來吃居多，幾乎沒有觀光客
食材都放在壓克力板後面，比較不會被路邊廢氣污染到，注重衛生有加分
守法停車比較好，安心吃飯沒煩惱
魚皮+魚肚湯實拍份量，湯頭清甜回甘，喝完不會口乾舌燥
無刺虱目魚肚肥美滑嫩，吃得出新鮮度完全沒土味
魚皮：有裹上一層魚漿，屬於熟魚皮的類型，口感Q彈完全無腥味
肉燥飯：肉燥肥而不膩、鹹甜交融，道地傳統台南味
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