前兩天載著限速器要前往安平練車場..想說順路吃個飯..就在周氏蝦捲旁看到一家新開的快炒..看到店名第一映象..嗯..阿宏牛肉湯..這年頭說實在很少人會取這樣的店名說....
不過後來卻覺得這樣的名字雖有點俗...不過卻又有力..能讓人很容易就有印象..又有那麼點親切感..
這時心裡有了進去捧場試吃的念頭..
店面看板還強調了＂下港＂的滋味..嗯..台南還不夠＂下港＂..難道指的是高雄 OR 屏東~這時又想起之前在屏東、東港那裡有吃過當地的牛肉料理..口味跟台南的煮法不一樣..相當好吃..不知這家口味是不是屏東的那種口味..啊..越想越餓....這時人已經不知不覺中停在店門口了..不知是否因為新開張的關係..店內十分乾淨..燈光明亮..沒有一般快炒店的感覺..加分!!
好大一張的菜單..價格一目了然啊....
另一面牆上掛一幅很有古早味的照片..上面有阿宏牛肉湯的理念..
蔥爆牛肉
九層塔牛肉
沙茶牛肉
其實一開始叫的是牛肉湯..果然是屏東東港那邊口味..真是爽啊..因為在台南市這邊還沒有看過有這樣煮法（其實小弟也不常吃快炒啦..
）聽老闆介紹說這種牛肉湯是用滾燙的高湯直接下去燙牛肉..所以牛肉一定是新鮮的..口感也很棒..一碗牛肉湯喀完了之後才想到要拍照..所以後來才又叫了上面那三樣菜來吃吃看..口味相當不錯..值得來吃吃看..
