[台南][北區] 陽光食園-Sun Foods｜食記

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位於北區民德中學側面的這家陽光食園，是站長碰壁了兩次後，第三次來才吃到的店家。會對這家店好奇是因為，雖然外觀看起來不怎麼起眼，但每次經過時都是人潮滿滿，讓我們前兩次光顧時皆因沒有位子而打了退堂鼓。而這次，刻意挑了店家即將打烊前的時間，再次來碰碰運氣，終於如願以償寫出了這篇食記


一進到陽光食園，即使已經是晚餐的最後點餐時間... 但用餐區竟然還是9成滿！


門口左邊的熊熊旁寫著無菜單料理，分別是龍膽石斑、雞籠、嘉志、午仔魚，都是老饕愛吃的魚種，看來客滿的真相越來越明顯了


菜單，分為義大利麵、燉飯、披薩、焗烤、簡餐、火鍋、飲料以及輕食。其中的簡餐部分，還包括了紅雞母、紅沙、黃魚、土魠等各式魚種，都是同類型店家比較少見的魚料理，難怪吸引了一大群饕客上門


點餐會附一杯NT. 80的飲料，超過80元則須補價差


點選義大利麵還會額外附水果生菜沙拉、濃湯


濃湯喝起來中規中矩，奶油的味道偏重


水果沙拉相當豐富，有剝皮後的橘子、鳳梨、火龍果、蓮霧、哈密瓜以及生菜當底


蛤蜊紅醬 NT. 270，盤緣鋪滿了一圈蛤蜊，中間是茄汁底的義大利麵，還加了些海苔絲點綴


吃起來茄汁的香氣十足，麵體偏軟，蛤蜊則相當新鮮


田園南瓜牛肉鍋 NT. 340，上桌時除了鍋底外，還有菜盤與肉盤


菜盤中有各式蔬菜、瓜果、菇類、餃類還有一隻大蝦子


肉片是接近牛五花的油脂，約有七片


醬料是沙茶醬配辣椒與蔥


湯頭的部分屬於比較濃的口感，喝起來南瓜味道適中，有點像南瓜濃湯


湯底預設放了些高麗菜與金針菇


食材下鍋囉～


蝦子的個頭還算大，吃起來很有感


烤雞翅 NT. 120，使用了兩節翅，但數量似乎有點少？


雞翅火候的部分拿捏得不錯，吃起來有皮脆肉嫩的口感


烤花枝飯 NT. 320，以簡餐的模式上桌，有附了三個小菜、湯品與白飯


主菜是烤過的花枝切片，體積不大但吃起來十分鮮嫩，每一口都帶著焦香味


湯品是蓮藕排骨湯，燉煮得十分軟爛


小菜一號是客家小炒，有豆干、瘦肉以及魷魚在其中


小菜二號是翠綠的青菜


小菜三號是雞卷，上頭也淋了些雞卷醬


烤鱈魚 NT. 330，與烤花枝一樣都有三道小菜、湯品與白飯


主菜：鱈魚烤到表面有些焦黃，也就是台語說得「赤赤」


但魚肉吃起還是十分軟嫩，伴隨著魚油與香氣就可以嗑掉一碗飯了


飯後甜點是巧克力蛋糕


吃起來巧克力的味道還算重，但沒什麼顯眼的亮點




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