[台南][中西區] 跑跑三明治 ~ 簡單就是美味

由兩姐妹一起經營的跑跑三明治是個移動式攤車早餐店，


這台生財工具可不只是裝飾而已，


像之前友愛街路面整修她們就改來海安路專治口渴前，


[價目表]
這裡賣的東西很簡單，


整體風格如同姐妹倆給人的感覺，簡單俐落，


菜單品項後有可以額外加購的配料，像加蛋、加花生醬，


一般早餐店土司都是烤好後抹沙拉醬，而這裡是用奶油香煎土司，


土司散發著淡淡奶油香讓我想起小時候最愛的土司搭配，一片抹奶油一片抹草莓醬再夾顆蛋，完美，


跑跑的料理還有另一個特點，就是幾乎沒有額外添加醬料，一般早餐店都會抹個沙拉醬、擠個番茄醬、撒個胡椒粉或黑胡椒，


一開始吃不習慣還自己帶番茄醬請她們幫我加一點，她們總是勸我少吃點醬料，多吃新鮮蔬果，最後漸漸被說服也習慣了，


[太陽蛋三明治]


基本素材有美生菜、牛蕃茄片、荷包蛋，有次太餓就直接把2份合併，


也可以加購選擇抹花生醬，


花生醬的油滑感與濃郁口味大大提升整體風味，


[砂糖土司+2顆蛋]


基本素材差不多但少了荷包蛋多了砂糖，


因為沒有醬料的干擾，砂糖在這裡效果發揮的很明顯，一方面讓提供水分的蔬果滋味更融合，一方面讓奶油香與蛋香搭起橋梁更加順口，


[培根三明治+蛋]


煎的滋滋作響飄著焦香味的培根最誘人了，


少了醬料培根的脂香更加誘人，


蔬果適時的水分補充讓油脂不會膩口，


[萬家香烤肉三明治+蛋]


一家烤肉萬家香，這里肌肉片有中秋節烤肉的口味，


里肌的嚼感讓肉香漸漸散發，


[萬家香烤肉捲餅]


捲餅的肉量比較多還有加蛋，


[蕃茄肉醬捲餅]


餅皮會先在鐵板上煎香，


再用噴槍把食材上的起司加熱融化，


蕃茄肉醬淡淡的蕃茄味均衡的搭配豬肉鮮味，口味上沒有刻意強調蕃茄味，


底層地瓜泥增添了自然的甜味，咀嚼時除了增加飽足感外，地瓜的甜如調和劑般串起整體風味


最後提醒大家一下記得自備環保提袋裝餐點歐~


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