[台南][東區] 菓爾義大利麵

[台南][東區] 菓爾義大利麵；樂活台南

菓爾義大利麵位於後甲圓環旁，鄰近南紡購物中心。因為附近的餐廳很多又招牌林立，每次經過時都沒發現有這家店，直到前陣子在PTT看到鄉民的推薦，又剛好這天晚上的聚餐想約在附近，就揪著大家一起來吃看看了


菓爾內部的空間不大，最滿也大概只能坐20個人左右。裝潢很有現代感，以黑白線條呈現出簡約的風格


入座後桌子上擺放著菓爾的菜單、水杯以及餐具


菜色的分為義大利麵、焗烤、燉飯與素食火鍋，但所有餐點都可以改焗烤與燉飯，也可以任意變更醬汁以及麵的種類。套餐的部分，+60元有濃湯與麵包、+90元有濃湯、麵包與飲料，+120元還有多一份甜點，不過當天的甜點賣完了，所以本次的文章無法呈現囉


濃湯，以玉米為底，加入了洋蔥、培根，喝起來中規中矩的口味


麵包，今天提供了火龍果包與蒜香橄欖油口味。火龍果醬初嘗有點像莓果，之後會慢慢有火龍果的香氣出來


西班牙海鮮燉飯 NT. 250，本來以為上錯餐點了，但經過確認後，這真的是菓爾的西班牙海鮮燉飯


醬汁的部分應該是用了菜單上寫的南瓜醬，吃起來帶著淡淡南瓜味道以及甜味。海鮮的部分有蝦子、蛤蜊、花枝與淡菜


起士海鮮總匯焗烤 NT. 250，上桌時滿滿的牛奶香氣伴隨著微焦的表皮，相當經典的焗烤餐點


吃起來牛奶的味道很濃郁，還有一絲絲甜度，但不會太過膩口


海鮮料與西班牙海鮮燉飯差不多，蝦子的個頭頗大隻


巧克力海鮮總匯燉飯 NT. 250，以巧克力醬為底製作的燉飯，看起來就相當甜的感覺，除非真的有愛，不然想吃正餐的人可能要慎點這道餐點


吃起來基本上就是與看上去的差不多，巧克力醬的甜與氣味融合在燉飯中，有點搞不清楚是甜點還是主食了


白醬海鮮總匯義大利麵 NT. 220，本來是要選青醬，老闆把這道與下面那道搞混了。因為收汁收的比較多一些，奶香味也更濃郁，但實際吃起來不會太膩，口味上算是拿捏得很好


青醬香蒜蛤蜊義大利麵 NT. 180，本來是要點白醬，但與上面一道搞混了。不過，青醬與蒜頭意外地合適，蒜香味讓青醬的味道更明顯，與蛤蜊一起入口，感覺像是本來就配好的口味


地中海珍珠奶油墨魚義大利麵 NT. 220，看到墨魚麵就知道一定是站長的餐點啦！


這邊的墨魚麵是以白醬入菜，加上了鮮紅的魚子點綴，視覺效果堪稱當日之最


白醬與上面幾樣的味道差不多，墨魚片感覺比一般的白麵要札實，吃起來還會有魚子啵啵啵的口感，算是大人、小朋友都會喜愛的餐點


附餐飲料：紅茶


附餐飲料：咖啡


【台南】【食記】BuLa KAYA TOAST；悠樂玩家

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