從事餐飲業一段時間，我想會想要去實現擁有一間屬於自己的店。
而這一對夫妻攜手創造保安工寓義大利餐廳來說也是如此。
希望每一位客人吃的是天然食物，用自己喜歡的味道給客人品嚐。還有，最重要的就是喜歡看到客人吃完食物的滿足感。老闆娘表示。
沙拉或奶酪（二選一）是每個套餐享有的。
而保安工寓主要是以義大利麵，所以店裡最重要是表現醬汁特色、醬汁特色、醬汁特色！！！
再運用當季的食材加上主菜的新鮮度以及層次感。
大部份的店裡都有一道創意美食，而本店所創作的創意布朗尼是以烘焙的方式在短時間內做出來並且讓人印象深刻的甜點。
我覺得本店創意布朗尼很特別，布朗尼在底層是熱的再加上上層一球冰淇淋。[推薦] 喜歡品嚐甜點的朋友們！
菜單多元化-義大利麵·蔬果果汁·自製醬汁
安靜，溫馨以及特色，帶給每一位客人是放鬆享受的。接著就是店裡許多佈置都是老闆娘親手完成的手工藝。
如圖是位於櫃檯
如圖面對櫃檯左邊 單人座位
如圖面對櫃檯右邊牆上
最後老闆娘表示，我從神的眼光知道，擁有這樣的恩賜，也是一種對人的服事，透過食物，透過和人交流，人心會有信任和溫暖，是一種關係。
📍台南市仁德區保安里文賢路一段640號
📞06 266 3354
營業時間：週一公休日、週二至週五10:00-17:00以及週休二日10:00-20:00
