謝謝儂
好萊塢是演員們的美夢
亮著太遙遠的彩虹
可能來自小胡同的他看不懂
他能夠讓我感動
誰管他紅不紅
-----陳奕迅（謝謝儂）
沒有米其林評星，沒有高級的影子服務；而且還是連鎖品牌，并不獨一無二。但平凡的美食一樣能帶來不平凡的感動。
丹爐雙享位於台南仁德區中正西路53號，主營鐵板牛排和火鍋。
店面不大，門口可以停不少汽機車（畢竟是台南郊區）。
內部裝潢溫馨簡單，典型的美式快餐風格。平價鐵板牛排館油膩的桌子，油膩的椅子，油膩的一切這裡通通看不見，只有乾淨舒適的用餐環境，乾爽得讓人感覺置身素食館，直到牛肉香氣湧入鼻腔才反應過來。嗯，真是家清爽的平價牛排。
親民的價位給了我時常去用餐以藉口。
牛排會附一份玉米濃湯 湯很香濃 玉米也很玉米
厚片牛排 切下一塊放入口腔，出彩的不只是完美熟度帶來柔嫩口感，而是反復咀嚼后瀰漫的奶香味。真正的驚喜是牛排中間的那條筋，連筋帶肉帶來的爽度讓我無法用普通的文字形容，如果用聲音來比喻：一般牛排咬下是“吱吱”的話，他家的牛排就是“嘎吱嘎吱”的。而搭配的意面相比就只是果腹用。如果把這塊牛肉加厚放在磁盤佐玫瑰鹽蒜片和醬汁，前後配精緻餐點；它會成為台塑牛排嗎？不會，因為它是更有驚喜的“帶筋版台塑”。
每次用餐后親切的老闆娘都會微笑的說謝謝（不管多忙碌),滿滿台式人情味。
雖然這家的其他餐點并不對我的口味，牛排也有越來越小片的趨勢。但清爽的用餐環境，美妙的厚片牛排，濃濃的人情味總是讓我忍不住每天去光顧。以至於常被朋友調侃這家店我是有股份的XD，或許真的會引回福州開一家。總之，希望這家店越來越好，伴我走完大學生涯，為更多人帶去感動。陪伴是最長情的告白，68號。以上
