小編的生活中完全充斥滿滿的魚，從小時候大約3歲就開始會吃虱目魚，也因為叔叔喜歡釣魚，所以我們家常常都有好多魚可以吃，也可能是因為這樣讓我愛上『魚』，很多人都知道吃虱目魚要來台南，但大家有沒有發現台南的鮮魚湯也好幾家，可能是因為靠近漁港的關係吧！從漁港直接到餐桌上，新鮮度和牛肉從善化直送店家一樣的概念。
看謝宅分享才知道林百貨附近開了一家鮮魚湯，看他拍的照片感覺好好吃喔！當然隔天立馬就來交關一下，原本以為是在林百貨正隔壁，來的時候才知道是在忠義路上。
『和興號鮮魚湯』店名大家很陌生，但說到公園路上的鱻魚湯名店，好像有那麼一丁點印象，沒錯這家的前身就是鱻魚湯，這次台南老饕店，換上新視覺，再次出發，店家號稱是最潮的鮮魚湯店。
店內的風格其實也不太需要介紹，看起來就是現在大家很喜歡的文青風，一進到店內左邊就是櫃台，櫃檯一整區的高腳椅排排坐區，右邊則是幾張可以坐3~4人的桌椅區。
滿常見的，但我不知道它叫什麼名字，拿來裝名片用。
吃飯也可以抽支吉籤，筷套打開是一張簽詩。
『虱目魚脯飯(20元/份)』
好久沒吃了，以前小時候阿嬤都會自己做，阿嬤老了後就很少做了，想不到在這裡也可以吃到手工的，白飯中滿滿的魚香氣，好下飯又有DHA。
『瓜仔肉飯(30元/碗)』『雜糧瓜仔肉飯(50元/碗)』
這兩碗其實大同小異，主角都是瓜仔肉，使用絞碎的細肉去做，第一口吃到瓜仔香和甜甜的味道，完全難以抗拒啊！小編就這樣吃了兩碗，配角一碗是白飯、另一碗是雜糧飯，個人偏愛白飯，雜糧是營養更加分。
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pspan style="font-size: 16px;"span style="font-size: 16px;"span style="font-size: 16px;"span style="font-size: 16px;"span style="font-size: 16px;"span style="font-size: 16px;"br /br //span/span/span/span/span/span/p
pstrongspan style="font-size: 18pt;"和興號鮮魚湯/span/strongbr /span style="font-size: 12pt;"【地址】台南市中西區忠義路二段49號(span style="color: #3366ff;"a href="https://goo.gl/maps/wmX253SHe842" target="_blank"span style="color: #3366ff;"Google地圖/span/a/span)/spanbr /span style="font-size: 12pt;"【電話】06-2215257/spanbr /span style="font-size: 12pt;"【時間】早上0930~下午1330、下午1700~晚上2000 /spanbr /span style="font-size: 12pt;"【公休】每周三/spanbr /span style="font-size: 12pt;"【網址】span style="color: #3366ff;"a href="https://www.facebook.com/%E5%92%8C%E8%88%88%E8%99%9F%E9%AE%AE%E9%AD%9A%E6%B9%AF-HoHsin-Fish-Soup-1433734540008000/" target="_blank"span style="color: #3366ff;"粉絲團/span/a/span/spanbr /span style="font-size: 12pt;"【公車】1.7.19.紅2.紅幹線於林百貨(中正路)下車，步行約2~4分鐘。span style="color: #666666; font-family: Helvetica, Arial, 'LiHei Pro', PMingLiU, sans-serif; font-size: 12pt; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: baseline;"span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12pt; vertical-align: baseline;"span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12pt; vertical-align: baseline;"span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12pt; vertical-align: baseline;"span style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-size: 12pt; vertical-align: baseline;"a href="#" onclick="return false;" return false;">
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