說到瑪琪哈朵.其實..這對老饕級的美食家並不陌生.很多人都知道"就是府中街那一間阿.但是不知道跑到那邊去了"說真的.小弟本人也是它的愛好者.只是當時突然消失(別怪小弟我啦.因為我並不能很常去.因為工作忙).我最愛的"小青特製草莓蛋糕"也就沒著落了.
在幾經波折下.終於透過有人知道."瑪琪哈朵重出江湖啦"(其實已經開了一段時間了)
說到這邊.真的就要小小抱怨一下了.小弟的朋友只告訴我"永華二街".我就騎車大街小巷一條一條找.就是找不到.就在往返穿梭在小巷子間.無意發現幾張桌椅(其實台南有好多小吃是沒有"扛棒"的).進去後就赫然發現.我找到了.還真難找(都怪我朋友.報路也不問清楚.幸好我還滿會找路的).
一進去.感覺真好.純白的裝潢.簡單的擺設.還有一貫的咖啡杯藝術(吊著一堆咖啡杯)讓小弟又回到當時府中街的情景了.話不多說.先來跟美食打個招呼.傳統的西式早餐.先來杯暖暖的濃湯
好吃的沙拉.
千萬可別小看這盤沙拉.因為一共有3種醬汁可選"千島"."桔醬".....(還有一種忘記了.)如果選千島..別灰心..找個黃道吉日再去一次吧.店內最有名的就是"桔醬"(小弟個人認為.因為我老媽吃的是桔醬.味道超正的)有機會一定要換個口味品嚐一下.一定會大有收穫的.
主菜開始了.西式煎蛋.火腿.土司.平淡無奇......這才是關鍵所在.一送上主菜就可以聞到奶酥土司的香氣.
最後就是飲料及小點心啦(這是2份的飲料及3份的甜點喔.小弟帶家裡2老吃早餐.唯獨我的飲料太快喝完.所以沒入鏡)這些小餅乾都是經過老闆的細心呵護下長大的.味道真棒.又不會太甜.
早餐就先介紹到這邊啦..後面還有喔...小弟在初次拜訪後的隔日.就因為肚皮作祟.又再次的造訪.但這次是下午去的.因為小弟特別鐘情老闆的手工糕點.所以小弟只聽到蛋糕就隨心的點了一個(說到這邊就真的要向廣大的01觀眾說聲抱歉了.因為蛋糕的名字不是很好記.一時忘了.小弟會再將名字告訴各位的).
這蛋糕香嫩順口.鬆軟.讓你品嚐的每一口都帶著蘋果的清香.說不出的好味道.
這是小弟另外點的"洋芋沙拉可頌"(小弟對洋芋有種欲罷不能的情感.看到洋芋總會有種想吃的衝動).
香酥的可頌搭配了滑溜順口的洋芋沙拉.真的很好吃.
還有一位最重要的店員.就是這隻小狗(我不知道她的名字.只記得在府中街見到時...好像沒這麼胖...雖然比以前可愛...總還是覺得....真的胖了不少).大家看到她出來的時候.別忘了跟她打聲招呼喔.放心.她不會咬你的.
後記:其實.小弟算是最不敬業的愛好者.老闆在府中街時期.小弟因那微薄的薪水.總是不能做太多奓侈性消費.往往都是重大節日才會買點甜點好好犒賞女朋友及家人.但在與老闆聊天時才發現(小弟在瑪琪哈朵開店前就已認識老闆了.只是對她的執著還不是那麼的了解).老闆對每一個由她製作出來的點心(不論是蛋糕.奶烙.還是果醬).都注入了一個生命.都放進了她對甜品的愛心.縱使可能說不上完美.比不及巔峰.但是在你的每一口一定都可以吃到老闆對甜品點心的用心."寧可讓客人出不到.也不願讓客人吃到不好的".也就因此.每當草莓季開始前.我都會先向老闆拜託.記得別忘了"我要一個有愛心的草莓蛋糕".依時節製做出當季美味.為客人生產出滿心愉悅.這就是我認識的老闆-小青.
2010年1月21日新增
特別番外篇-1《客製化彌月蛋糕禮盒》
說起這份禮盒.真是個美麗的誤會.09年10月.我親愛的老哥家中多一一個新成員.就是我的小姪女誕生啦.大嫂在坐月子中心的無聊日子.總是有我們家族成員天天準時全員報到.在某日.我突然想到冬天快到了.跟大嫂詢問要不要吃瑪琪哈朵的草莓蛋糕.(這是熟客有的特別服務.小菁可以在較閒暇的時間幫熟客製做客製甜品.草莓蛋糕是當時府中街的招牌.但因進年草莓品質不佳.所以才沒生產)不知何時.大嫂突然跟我說她想要用瑪琪哈朵的蛋糕做彌月禮盒.終於在幾番波折後.這客製產品終於出爐了.話不多說.來些圖吧.
因為小菁沒有盒子.所以呵盒子是我老哥去買現成的.
開箱嚕.這次禮盒是蘋果蛋糕及手工餅乾(手工餅乾因前文有介紹了.所以就不多做說明)看看這蘋果.味道超香的.
後記:蛋糕一送出.我老哥的電話蜂擁而至.打電話來的主要不是問女兒可不可愛.而是蛋糕超好吃.看看還也沒有多的可以再凹一個.沒想到..禮盒比主角還紅.
特別番外篇-2《季節蛋糕-金棗蛋糕》
其實小弟我因為工作觸礁.有一段時間沒去瑪琪哈朵了.這次因為年節快到了.想說去跟小菁預留一個草莓蛋糕.偶然發現小菁剛好拿出剛烤好的蛋糕準備裝盒販賣.不二話.小弟我就先包一個回來跟大家介紹.直接來圖吧.
金棗口感.有點酸酸甜甜的.
