![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-f3fcf55b0816ab552fa8655ac0e09a66.jpg)
[台南][楠西區] 文川梅子雞；樂活台南
每年到梅嶺除了可以賞梅與健行之外，另一個重頭戲當然就是在地的梅子餐廳，像今天要介紹的文川梅子雞就是伍龍步道前的熱門店家之一。不管是冬天的梅花季，或是夏天的螢火蟲之旅，這裡往往都是滿滿的用餐人潮
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-c6b553139602eeba9b18e16273c74249.jpg)
站長第一次吃文川是多年前來看螢火蟲的時候，還記得那時候我們一行人6點左右才到梅嶺，先到文川吃飯後才準備要上去看蟲。那時服務的阿姨還以為我們是了下山才來吃，後來得知我們才要上山相當驚訝的說：「七點後螢火蟲都回家睡覺啦！」果不其然，吃完飯再上去伍龍步道時，只看到稀稀落落的幾隻蟲....
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-b10453f50f19537de22438ab3f10e934.jpg)
文川餐廳的邊邊有開花的梅樹，這在梅嶺並不少見，因為大部分的店家都會刻意種幾顆梅樹來攬客順便當成看板招牌
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-fb00b179b3bb9f75d5675face9a60d34.jpg)
餐廳中間有個噴水池，讓小朋友的目光都被吸引了過去
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-4dd327e91d6129d8aad64ca5499bf244.jpg)
菜單，主要提供雞肉類餐點，其中不少都有使用梅子入菜。當然，也不是說來梅子雞城就一定要吃到梅子料理，但如果沒有點到感覺就與一般土雞城的差別不大了
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/mobile01-54215186b5239abb9b3dd7e689eb5ff2.jpg)
菜單背面是訂桌的合菜，有趣的是底下寫著AM11:00 - PM2:00不要點菜單上沒有的菜，意思難道是其他時間就可以自選料理方式嗎？
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/mobile01-e8e5792f10f0f251531f269ab147b3f4.jpg)
入座後店家會先送上梅子茶，喝起來酸酸甜甜的相當清爽
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-42102c8bc7f9faf8ef9edc7bfe008301.jpg)
桌上還有很夠味的辣椒醬，好像也有對外販售
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-db5860bbc5c9a4411e3288fae989a3f9.jpg)
白飯是免費的模式，可以無限續碗
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-cf61893b36e7600ee03719c2e855ab64.jpg)
高麗菜 NT. 0，每一桌都有的招待，可能是那陣子菜價跌破谷底的關係吧？
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-f8808e3d05fefe59d70f719eff25705f.jpg)
脆竹 NT. 100，清炒的冬筍，吃起來是甘甜的味道
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-dc9cdbc2a8ee106e48ab754f52c92e08.jpg)
龍鬚菜 NT. 100，龍鬚菜是山產店常見的熱炒菜類，但其實它並不是一種青菜，而是佛手瓜的藤蔓嫰芽，因為外型宛如「龍鬚」般，因此被稱為「龍鬚菜」，吃起來清脆嫩滑深受不少人喜歡
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-e28ac33d0f271453d5e693dba1ce1222.jpg)
三杯杏鮑菇 NT. 150，吃起來很有水分，三杯的味道並不重，而是帶著九層塔香氣
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-2806a7db45a3f25dd4524522c24dbae6.jpg)
梅香豆腐 NT. 150，裹粉稍微過油的嫩豆腐，淋上以梅子醬與菇類燴炒過的醬汁
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-8b53a4ccba06dc196e7c7a210b097cc9.jpg)
醬汁吃起來帶著甜味，梅子的香氣十足，是一道相當順口的在地梅子料理
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-57e1d24a30cb91c3a7243006e3777280.jpg)
薑黃雞（小） NT. 350，用當地種植的薑黃來入菜，上桌時香氣撲鼻而來
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-4cf23183e0bf5e88c039fb94832e92e9.jpg)
雞肉煸的非常入味，吃起來也不會太乾，非常下飯的料理
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-7750726b2b7da23c3b6d097991d04a2e.jpg)
豆乳雞 NT. 350，豆乳味沒有很重，只帶著淡淡的清香，雞肉炸得火喉也相當適中，連不愛豆乳雞的站長也吃得不亦樂乎
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-10f21dbeff5351002357b910ada5ced8.jpg)
蛤仔雞（小）NT. 350，很多人一定會問為什麼沒有點招牌梅子雞湯？我都會回說：「剛健行完喝清淡點好」。如果出發行前來用餐，我就會點梅子雞了
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-a564dc9c2ef1ee0b01327e670526ef80.jpg)
蛤仔雞湯肉給的相當大方，除了蛤蜊之外，還放了不少蒜頭與薑片，冷冷的天喝起來相當舒暢
![[台南][楠西區] 文川梅子雞](http://attach.mobile01.com/attach/201702/thumbnail_720_mobile01-f91322c987fdcd15b628aba495fb95ff.jpg)
樂活台南 Q&A
本文同步發表於：[台南][楠西區] 文川梅子雞
