[台南][中西區] 松大沙茶爐

最近雖然中午還有點熱，但一到晚餐時間冷颼颼的晚風颳起就特別容易想吃火鍋，


而且松大的營業時間也到比較晚，


就座點完鍋底後可前往冰箱拿取火鍋料，


價錢搭配盤子種類都列在冰箱上緣，


湯底上桌煮滾後飄散的香味非常勾人食慾，


高湯外還加了蝦米跟扁魚，這2樣完全拉出湯底的香氣，


濃郁香醇的沙茶，


有蒜碎、辣椒、蔥花可加，


[牛肉鍋底]
一人份$230，有附黑木耳、芹菜、蕃茄、豆腐、冬粉、魚板、魚丸、牛肉，


除了料底還有一盤高麗菜，


[牛肉盤]
現點現切溫體牛，


鮮潤濕紅的肉色，


鮮肉放進熱滾高湯中輕燙幾下就可以吃了，


[豬肉盤]


[豬肝]


[魚冊][魚丸]


[魚餃]


[豬腳筋]


[蟳味塊]


[魚板]


[大腸丸]
丸子口感Q彈，


裡頭吃的到大腸塊，


[蝦子花枝肉漿]


煮熟後咬開可以吃到花枝塊還有蝦仁，


[花枝肉羹丸]
松大的招牌之一，


除了可以吃到花枝塊外豬肉也有2種口感，一種是肉漿的Q彈另一種是肉塊的咬勁，


[花枝]
記得別燙過頭歐，


[板豆腐]


[金針菇]


店址附近停車格不多，用餐時間建議停附近步行前往。

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