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[台南][北區] 佬香港 港式餐廳（樂活美食團版）；樂活台南
佬香港是樂活美食團第84港式料理主題勝出的店家，眼尖的粉絲們應該會發現樂活台南已經來過這裡了吧？其實呢，樂活美食團去過的店家一年後就會解禁，所以會出現二訪以上的食記並不奇怪。不過，佬香港在2015年底時更換經營團隊，並於12/15重新開幕，官方粉絲頁也一併換成新頁面，在某種程度上來說也算是新店介紹吧？
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佬香港重新開幕後，從外觀上看不出太大的變動，約略只有Logo的圖示改變，其他與之前的樣貌相去不遠
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內部裝潢一樣是以香港的照片為裝飾，桌椅也沒有什麼變動
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後面的廚房掛著烤鴨、臘腸，隨後整個烤鴨就被我們點走了
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醬料區可以自行取用，算是港式餐廳都提供的服務
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菜單的部份有明顯的擴充，不過本體還是以港式料理為主，除了特色的燒臘切盤外，也參雜了不少熱炒的菜色、飲料與甜點等（點圖可以放大）
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利賓納NT. 60與鹹檸七 NT. 50，利賓納是加了黑加侖汁的汽水，鹹檸七則是加入了鹽醃檸檬的七喜汽水，香港人覺得這種飲品能化痰潤喉，喝起來也相當順口
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絲襪奶茶 NT. 50，經典的港式奶茶飲料
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凍檸樂 NT. 50，加了檸檬片的冰可樂
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黃金泡菜 NT. 50，開胃的小菜，吃起來與台式、韓式泡菜口味不太一樣，應該是有加了腐乳在其中，所以顏色是呈現金黃
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黃金流沙包 NT. 55/兩粒，經典的港式甜包子，也是小朋友很愛的點心
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濃濃流沙般的黃色液體，這是加了鹹蛋黃沙、起司牛油製作的內餡
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戳破時內餡就這樣啵啵啵流出來，看起來就很想一口咬下去
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抹茶流沙包 NT. 55/兩粒，店家特製的抹茶口味流沙包
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似乎是以抹茶粉取代了原有的鹹蛋黃，吃起來帶著濃濃的抹茶香氣
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臘味蘿蔔糕 NT. 60/三片，與台式蘿蔔糕包蝦米不同，這道港式蘿蔔糕是包叉燒碎塊，吃起來會有叉燒的香味
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翻開蘿蔔糕後會看到碎叉燒在其中
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紫米珍珠丸 NT. 60/三粒，站長很愛吃的港式肉丸子，表面以糯米與紫糯米包裹，口感紮實
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鮮竹牛肉丸 NT. 70/三粒，港式小點牛肉丸，以腐皮為底放上牛肉丸子一起蒸的作法
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魚子鮮燒賣 NT. 70/三粒，很常見的燒賣，豬肉與冬菇末為內餡，上頭放了一些鮮紅色的魚子
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豉汁蒸鳳爪 NT. 65，以蠔油與豆豉製作的雞爪，是重口味的港式小點
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蜜汁叉燒包 NT. 55/兩粒，站長吃港式料理必點的菜色，本來是一份是三顆叉燒包，現在變成了兩顆
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叉燒包皮比以前薄了一些，内餡則一樣是中規中矩
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上海小籠包 NT. 80/籠，雖然名為「上海」，但大部分港式料理都會有的餐點。比起台南專做湯包的店來說，外觀看起來就沒那麼整齊，但外皮是黃色的相當顯眼
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吃起來内餡相當飽滿，湯汁四溢的感覺還不錯
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香茜魚翅餃 NT.70/三粒，內餡包了香茜的蒸餃子，香茜就是芫荽，也就是常見的香菜啦。據說，魚翅餃在早期香港經濟起飛時上頭真的會放魚翅，現在則是沿用舊名居多，並不會真的加魚翅
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鮮蝦腐皮捲 NT. 80/兩條，腐皮就是豆皮，包裹了肉末與蝦末下去炸，是站長滿喜歡的港式點心
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廣炒飯 NT. 130，加了蝦仁、叉燒、臘腸的廣東味炒飯
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鮭魚鬆炒飯 NT. 180，加了鮭魚鬆製作的炒飯，但吃起來像肉鬆，跟炒飯不太搭嘎
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臘味煲仔飯 NT. 120，加了臘腸與肝腸的煲飯，中間除了青菜之外，還放了半片滷蛋並淋上了滷汁
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黯然銷魂煲仔飯 NT. 120，基本上就是港式叉燒飯，自從食神一片之後很多店都改叫做黯然銷魂飯了
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臘味滑雞煲仔飯 NT. 115，滑雞與港式臘腸的組合，底下有金針花，上頭一樣加了滷蛋與淋上滷汁
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豉汁排骨飯煲仔飯 NT. 115，以豆豉排骨蓋在煲仔飯上的作法，中間還加了南瓜來增加香氣（編按：菜單上面寫鼓汁應該是錯別字，正確的寫法為豆「豉」，音同「尺」）
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香辣金錢肚煲仔飯 NT. 120，以孜然滷的金錢肚（台灣稱蜂巢肚），吃起來帶點辣味
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黯然銷魂公仔麵 NT. 120，黯然銷魂飯的公仔麵版本，而公仔麵就是台灣說的泡麵
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香辣牛肚公仔麵 NT. 120，一樣是香辣牛肚飯的公仔麵版本
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蝦仁粉腸 NT. 100，每條粉腸中包了兩隻大蝦仁，粉紅色的光澤透過了粉腸顯現出來
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香茜牛肉粉腸 NT. 90，包了牛絞肉與香菜的粉腸
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脆皮烤鴨全隻（三吃）NT. 1200，首先上桌的是包裹烤鴨的餅皮、大聰與甜麵醬
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第一吃：片鴨，油亮的表皮與撲鼻的香氣，讓我拍照時都分心了
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以餅皮包裹了片鴨，再放進小黃瓜片與一些甜麵醬
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第二吃：以蔬菜和沙拉包裹鴨胸一起吃，甜甜的滋味與鴨子的香氣一點也不衝突
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第三吃：香酥鴨，將切片剩下的帶骨鴨肉下鍋油炸，上桌時香氣實在太強烈，站長先制止了想動手的團員後才能拍照啊～
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椒鹽排骨 NT. 210，炸排骨，底下伴隨著蒜末與蔥花
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XO醬炒高麗菜 NT. 130，以海鮮做成的XO辣醬來炒高麗菜，吃起來鮮中帶辣，口味偏重
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三杯豆腐 NT. 130，以三杯的方法製作的豆腐料理
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金屋藏嬌 NT. 55/兩粒，從外觀上看起來兩顆炸丸子，有點像炸過的芝麻球
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翻開內餡才發現，就是黃金流沙包的餡，這道菜等於是黃金流沙包的炸丸子版
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葡式小蛋塔 NT. 70/三粒，這的蛋塔是有團員一直推薦的甜點，今天終於吃到了。嚐起來雞蛋的香氣很足，塔皮不厚但烤的很酥脆，相當不錯的小點心
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起士鮮蝦球 NT. 120/三粒，黃色的麵絲與海苔絲蓋在三顆炸丸子上
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翻開炸丸子流出滿滿的起司，而包裹的起司的是蝦仁漿，相當特別的小點心
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樂活台南 Q&A
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