[台南][北區] 老友小吃

老友也是從朋友口袋名單中挖出的店家，朋友從小吃到大，雖說是老店了但也跟上時代腳步採用POS機點餐，


不耐辣的我對辣的形容級度有微辣、適中、辣、超辣這幾種，以下就不再重複我不耐辣啦!

[醃小黃瓜] $30
小黃瓜脆口，辣度微辣很開胃，


[青皮辣椒小魚乾豆乾] $30
也是很開胃的小菜，


[涼拌豆干絲] $30
不辣系列的開胃菜，


[肉燥飯] $30
肥瘦各半的肉燥，醬香肉香均衡拌勻後風味更佳，


[鮮肉高麗菜水餃] /$5
麵皮算厚，


中心立體側裙留邊約1公分，


一口咬開還有些許湯汁，一口一個很飽嘴，


[韭菜蝦仁水餃] /$7
韭菜的翠綠微微透出，


每顆裡都有一隻蝦仁，韭菜味不會過重搶了所有風采，


[紅油炒手] $50


皮比水餃更剔透，肉餡也更緊實辣度適中，


[榨菜肉絲乾麵] $60
榨菜的脆口配上肉絲的咬勁口感豐富，


[麻醬乾麵] $45
香濃麻醬上淋上一大匙不同於肉燥飯的細肉燥，拌勻後風味更佳，


[滷菜]
本身就有滋味了，吃重鹹的再自己沾醬油吧!


[白雲豬手] $130
切片的涼菜豬腳附上蒜頭醬油，煮過後冰藏的豬腳更有彈性，


豬腳沒有過多調味單吃有淡淡肉香，沾醬汁會更美味，


[豆鼓鮮蚵] $150
豆鼓的鹹香已溶在醬汁裡，搭配蔥段與飽滿鮮蚵的經典菜色，


[蠔油牛肉] $160
調味上還好不會太鹹(蠔油本身是很鹹的)，牛肉是以肉片呈現


[回鍋肉] $130
豬肉片搭配青椒片，整體風味微辣，


[宮保雞丁] $150
滿滿乾辣椒，辣度適中光看就猛吞口水，


[宮保蟹腿] $230
蟹腿比雞肉來的鬆軟(廢話XD)，宮保的辣度都是一致的，


[宮保鱔片] $230
鱔魚片有先裹粉炸過口感偏酥，宮保的辣度都是一致的，


[五更腸旺] $240
雖然是偏辣的菜餚但每次還是都會點來配飯，


鴨血跟大腸口感都是軟嫩，又辣又燙一直配飯但又喜歡這種辣虐感，


[紅燒牛肉湯] $120
辣度微辣，肉塊入味柔軟是半筋半肉，


老友的菜色非常多不管是一般用餐還是小聚餐都非常適合。
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[台南][北區] 老友小吃~老牌菜色多樣小食店