麻豆- 菜市場美味臭豆腐

上星期六跟朋友來到這家在地人推薦的傳統老攤子吃臭豆腐,這家臭豆腐藏身在午後的菜市場旁,旁邊還有好幾戶很有日據時代感覺的老雜貨店,剛到那就看著不少熟客在跟老闆娘聊天,很喜歡這樣老攤子的氣氛,有時候在那跟老闆聊天的時間比吃東西時間還久,而且一聊就是好幾年,聊不動了換自己的孩子接手。

不用看菜單,就是臭豆腐,點了後一會兒現炸滿滿的一大盤七大塊臭豆腐上桌,旁邊又大器地堆上一大坨自製泡菜,光看就很爽快!一咬下去金黃酥脆的外皮搭上裡面柔嫩但依舊飽滿的內餡,整個嘴裡都感受了臭豆腐的口感層次。

但是最讓人覺得妙的是,吃過不少店的臭豆腐,還沒有吃過有用番茄醬調的醬料!那股番茄的甜味,充分提升了蒜蓉、甜辣醬跟醬油膏的傳統沾醬帶來的味覺,配合著已經完美的臭豆腐,簡直是完美到位阿~~~~~

嘴饞的朋友有經過麻豆可以繞進去吃看看喔~ 地點在麻豆鎮忠孝路2號旁菜市場前
吃完臭豆腐再去總爺糖廠那散步吃冰,過個很舒服的下午












2007-12-27 13:22 發佈
這間我知道..每各星期的星期一休息
因為..有夜市嘛
我去那都買50元((好像12塊臭豆腐))回家當晚餐的加菜!!
ㄟ(一"一ㄟ)..星仔....明天ㄟ庫啦~今天挖便便ㄚ....(╯>﹏< )╯╧═══╧ 翻桌啦...我不是好人...我是白目二技生
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