
結果發現一家從小吃到大的商家有賣,就逛進吃囉~(柱子上還有道場招牌...)

雖然名為「便當店」,但是這家店最讓我百吃不膩的是它的蝦仁肉絲飯跟烤香腸....


雖然他們賣的蝦仁飯不像「矮仔成」或是「集品」一樣有名,但是一碗在「矮仔成」賣的蝦仁肉絲飯價格,跟我早上的總消費一樣,是55元.....

剛好早上老闆娘在灌香腸準備今天賣,順手就照了幾張:
1.先將腸衣套入機器出口(好像套XX套???)

2.一邊將腸衣拉直,一邊角採機器,讓機器運轉將絞肉送入腸衣內..

3.香腸長度越來越長囉..

4.該段腸衣用完了,就把灌好的香腸在適合的長度稍做擠壓,形成香腸串~~

5.香腸串的成品~

賣的菜色很平民化,簡單的十幾樣,消費也算OK(香腸每斤賣130...)說是便當店,我覺得用台語的「飯桌仔」來形容更適合...


吃完(還有拍完照)離開,天色已經相當亮囉~

題外話:讀國小時海安路還沒拓寬,這家店也在這位置(海安路跟成功路交接口)開始賣。當時雖然是一個小棚子在賣,但是每到中午用餐時刻,就人庭若市...

