[台南][東區] 浜家咖哩屋

[台南][東區] 浜家咖哩屋；樂活台南
 
浜家咖哩屋是最近從浜家拉麵分之出來的二店，地址的前身是由兩位日本人經營的TIL space 語言交流咖啡廳，歇業後由浜家拉麵承接，將原來讀咖哩餐點獨立出來變成一家日式咖哩的專賣店


 
內部配置與之前TIL space 語言交流咖啡廳時期差不多，只有一些小改以及增加了不少日式小物來增加氣氛


 
菜本，首頁是浜家咖哩的故事，後面則是有各種餐點的圖片與介紹




 
點菜單，填妥想要的餐點後就可以送到櫃臺點餐。大致上分為單點與套餐，價格只有差NT. 30，但多了一杯飲料與小菜、湯品


 
套餐附的紅茶


 
打卡贈送的開胃前菜，洋蔥醋


 
蔬菜可樂餅 NT. 30，單點的炸物小品，附日式醬汁可以沾


 
牛腩咖哩（套餐）NT. 230，所有套餐的模式看起來都是這樣，左上角是咖哩主菜，左下角是湯品與冷小菜，右邊是白飯與小配菜


 
白飯吃不夠可以續，旁邊有麵包片、甜蛋捲片與蔬菜


 
麵包片可以沾咖哩吃，蛋捲則是甜甜的口味


 
蔬菜的部分是燙過的豌豆、花椰菜與甜椒


 
冷小菜則是醃過的海菜絲


 
湯品是海帶味噌湯


 
主菜的牛腩條切塊，咖哩可以選擇辣度，吃起來濃稠度中等，口味則是偏鹹一些


 
豬肉咖哩（套餐）NT. 210，上桌與牛腩開裡套餐一模一樣的配置


 
主菜的豬肉帶著三分油花，吃起來稍微有油脂的味道，而且不會覺得太膩


 
無骨牛小排咖哩（套餐） NT. 330，單價比較高的套餐，主菜也改用小鑄鐵平底鍋裝盛


 
無骨牛小排邊邊帶著一些油花，看起來約5~7分熟左右，吃的時候有一些咬勁


 
豬排咖哩（套餐）NT. 230，一般最常見的咖哩餐點之一，主菜是白飯放在一起大片的炸豬排


 
與其他套餐不同之處是豬排與咖哩是分開的狀態，所以應該是讓客人用豬排沾著咖哩吃。口味、厚度與火喉都算中規中矩


 
松阪豬咖哩（套餐）NT. 280，與炸豬排一樣是主菜與咖哩分開的模式


 
主菜是煎過的豬頸肉片，上面灑了一些香草粉


 
唐揚海鮮咖哩 NT. 320，包含了炸蝦、炸牡蠣、炸奶油蟹與炸竹莢魚等豐富料理的炸物咖哩套餐


 
吃到這裡，感覺這些炸物連同一開始的可樂餅應該都是半成品（個人猜測），可能是出自於日本食研這類的食品公司。不過，並不是半成品的東西就不好，尤其是在品質上很少會有參差不齊的現象，甚至會比現做的還穩定


 
海鮮咖哩（套餐）NT. 280，主菜是咖哩煮綜合海鮮料


 
海鮮的部分有蝦仁、花枝、魚片、蚵仔等等


 
唐揚雞咖哩（套餐）NT. 230，炸雞咖哩套餐，也是滿常見的餐點


 
雞肉炸的火喉相當不錯，一口咬下去有肉汁溢出的感覺


 
附餐甜點：八橋餅（八ッ橋），日本的京都名菓之一，簡單的來說是以方形的軟餅皮包裹紅豆泥，吃起來有帶著濃濃的肉桂味


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