[台南][中西區] 米香之家

[台南][中西區] 米香之家；樂活台南
 
米香之家位於民族圓環一隅，台灣大哥大直營店的隔壁，是一家主打平價日式豬排的小店。由於口味不錯、價格親民，這些年來已經累積不少死忠顧客，也吸引很多學生族群前來用餐


 
櫃臺看起來是類似便當店的感覺，中午時段也的確有不少人來包或訂便當


 
後方的工作人員正在幫豬排裹粉，也就是等等要下鍋油炸的主角


 
價目表，炸豬排有四種口味，另外還有紅燒魯肉飯、照燒雞腿飯與化骨秋刀魚飯


 
內用空間不大，擺設也很簡單。雖然過了用餐時間一段時間了，還是有客人陸續上門吃飯


 
湯品與餐具自行取用


 
用餐區放了一台電視供客人看，電視旁是麥茶，一樣是自行取用


 
首先上桌的是紅燒魯肉販 NT. 80，上桌時一大塊魯肉豪邁地放在白飯上


 
肉的部分滷的十分入味，雖然是連肉代筋，但吃起來十分軟嫩，即使牙齒不好的長輩也能一飽口福


 
滷汁聞起來很香，常起來也不會有死鹹感，拿來攪飯非常合適


 
隨餐附的小菜：清脆爽口的高麗菜以及滷海帶


 
化骨秋刀魚（單點） NT. 30，從外觀看起來是紅燒秋刀魚的樣子，但這名字令站長一直想到化骨綿掌（汗）


 
翻開魚身才發現什麼叫「化骨」！除了魚肉的部分相當軟爛之外，連魚骨也滷的軟綿綿，只要用筷子輕輕一挾就散開了。口味上是偏甜的滷汁，整體感覺有點像罐頭魚肉那種作法，但味道更棒


 
咖哩豬排飯 NT. 80，據說是這裡的招牌餐點，比其他豬排飯還要貴了5元。上桌時盤子中間是白飯，四周有咖哩包圍著，而豬排則是放在側面


 
在來米香之家前站長參考了不少文章，都說這裡的豬排頗厚。但實際上看起來，我們的豬排算是一般厚度而已。不過，站長偷瞄了一下隔壁大哥的豬排，發現厚度大概是我們的兩倍，不過面積小了1/3，推測可能是挑選時以重量為依據吧？炸皮的部分算薄，吃起來也不會有太過頭粉味


 
咖哩是比較稀一些的作法，帶著甜甜的口味


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