[中西區] 雙品香酥豬排

[台南][中西區] 雙品香酥豬排；樂活台南
 
炸豬排一直是熱門的的炸物美食之一，不管是平常吃的便當、乃至連鎖的日式炸豬排等，都深受大人、小孩們的喜愛。今天樂活台南介紹的雙品豬排，就是一間既有人氣又低調的平價炸豬排店。

雙品豬排的老闆原本是科技業的工程師，為了圓一個創業的夢，毅然改行賣起豬排。從勝利路的小攤子賣起，之後搬到了民族路，最後落腳在金華路四段與神農街口。內用的空間不大，但每到用餐時間總是座無虛席，所以我們只好趁著離峰時間的下午4點左右來吃


 
門口右側有外帶區，門口也放了桌子讓外帶的客人可以休息


 
菜單的部份有兩面，第一面左側主要是各式豬排，可作單點或套餐。右邊有咖哩飯、義大利麵、丼飯、焗烤、兒童餐、點心等等的菜色


 
第二面是組合餐，也就是不想吃套餐，卻又想吃比單點多一些品項的選擇。簡單的說就是主食豬排+副食點心+飲料


 
還有另外一種價位的菜單放在櫃台，是吃到飽的價位。四人同行，每人NT. 240就可以兩小時之內無限續點，很特別的模式


 
如果不太清楚菜單上豬排的種類，牆壁上有小黑板寫著種口味的豬排解說


 
另外，因為有五種醬料關係，牆壁上也有一張各豬排推薦使用的醬料說明圖。當然，這只是店家的建議，想怎麼點就看各人口味囉


 
今天首先登場的是七夕情人節的小禮物，8/19，8/20，8/21這三天只要出示他們粉絲頁的圖就會有一客「草莓口味的焗烤馬鈴薯」


 
翻開焗烤皮後，看到的是草莓美乃滋混著馬鈴薯泥。吃起來是酸酸甜甜的口味，很有情人節的甜蜜氣氛


 
美式乳酪豬排+香檸醬（套餐）NT. 100，隨餐有豬排一份、白飯、濃湯與小菜


 
小菜的部份是滷豆干，第一眼感覺有點不搭，但一口吃下後發現滷得非常入味，蔥頭的味道也很香，不輸專做滷肉、滷味的店家，這滷汁拿來淋白飯應該也會不錯


 
玉米濃湯，奶香味很重，沒以放太多的粉勾芡，有點類似連鎖早餐店的作法


 
主菜美式乳酪豬排是包著中間起司的豬排，輕輕一擠就可以看到起司滿溢出來，每一口都可以吃到滿滿的起司。醬料的部份是檸檬口味的美乃滋，帶著一點點酸與檸檬香


 
玉米濃湯 NT. 30，這是點餐加點版，比套餐附的要大碗一些，好像還可以+ NT. 10升級成酥皮濃湯


 
蜂蜜茶，A+B+C輕鬆配的飲料之一，就是常喝到的蜜茶


 
韓式泡菜豬排+泰式酸辣醬（A+B+C輕鬆配）NT. 110，上桌時就是已經切半的狀態。而美式乳酪豬排沒有切半的原因是怕起司整個流出來失去美味


 
塞在豬排內的泡菜看起來很辣，但吃起來只有微辣；泰式酸辣醬的部份也是酸味比較重，辣味只是點綴，小朋友或怕辣的人也可以輕鬆入口


 
神秘新品（金旺豬排）單點NT. 75，隱藏版菜色，會隨著時間變化，不過在櫃台旁的大黑板上就有標示


 
本體是夾著鳳梨片的豬排，也許鳳梨本身有酵素的關係，豬排的肉質吃起來更軟嫩


 
籃帶起司豬排+橙香醬（A+B+C輕鬆配）NT. 105


 
藍帶豬排就是包了火腿與起司的炸豬排，吃起來除了香濃的起司味，還多了火腿煙燻的味道，與橙香醬意外的搭配


 
雙料豬排+黃芥末醬（A+B+C輕鬆配）NT. 105，上桌時是兩片未切的完整豬排

 
第一片是火腿起司豬排，也就是上面的藍帶豬排


 
另一片是火腿起司雞排，吃起來比較肉質，很明顯可以感覺到不太一樣


 
雞米花（A+B+C輕鬆配）的副食，常見的炸物小點心


 
墨西哥起司薯餅（A+B+C輕鬆配）的副食，內部的薯泥很細緻，而且帶著一點洋蔥味


 
粗波浪薯條+海苔粉（A+B+C輕鬆配）的副食


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