[強尼帶球 食記] 台南 安平 靚咖哩 會跳舞的香料在口中綻放著

  


店名：靚咖哩
地址：台南市安平區建平路203號
電話：06 293 3357
營業時間： 11:30–14:30；17:30–22:00 每週二公休
 
靚咖哩以前在海安路上的時候，

常常經過卻都找不到機會進去。

這天友人剛好也放假，就抓住這機會來試試了。

現在店址在安平區的建平路上。

附近還滿算好停車的。

 
大門外觀是黃色的外牆，配上一個木門。



 
 
 
一進來右手邊的工作檯上放了許多擺飾。
 
菜單封面

標榜會跳舞的香料

 
 

桌上的餐墊紙也有製程介紹，

炒完要靜置、要催熟、要冷凍，就是要很花時間的意思。

 
 
也有提到"豪邁鮮淋 大口享用"

在靚咖哩用餐，是可以免費續薑黃飯跟咖哩的。

豪邁的淋下去，不用擔心咖哩醬吃完，卻還有飯剩著。

 
前提是每個人都要點主餐唷！

 
五個因為造就的咖哩香。

找不到哪五個可以看一下有標紅底線。

 
辣度可以挑選
 
有不辣的日式風味，也有到通體舒暢的辣度(這到底是什麼樣的辣啊？難道跟麻辣鍋一樣會辣第二天？)

 
菜單-咖哩系列

單價大概在320 +/-50

 
也可以加價升級套餐

多了甜點跟沙拉，建議是升級套餐。

 
雞肉濃湯 (附)

 
沙拉 (附)

生菜水果加上胡麻醬，還算清爽。
 
唐揚炸雞咖哩 (290 NTD)

 
咖哩醬

咖哩醬另外用碗盛還可以看到放上了許多香料，

要整碗倒下;或是慢慢淋在薑黃飯上吃，任君挑選。

咖哩醬香味很濃厚，很推唷！

 
配菜

盤中除了主餐炸雞外，還有炸蕃薯及杏鮑菇與兩片豆莢。

炸雞的部份應該是雞腿肉，外皮也相當的酥脆，

即便在續飯、續咖哩醬後，

再留一塊炸雞在最後吃，

皮還是脆，而內部雞肉也軟嫩不柴。

  
咔嗞香料炸豬排咖哩 (290 NTD)

 
炸豬排佔據了相當大的面積，

因此炸猪排的配菜是另外與咖哩醬上桌。

 
酥炸魚米花 (60 NTD)

這是今天打卡半價的優惠商品
 
口感就是炸魚丸。

 
甜點 (附)

黑糖奶酪，有明顯的黑糖香，卻也不會甜膩。

上面放的是玉米片，增加口感及配色。

 
招牌靚奶茶 (附)

 
內部為簡單寬敞的空間

 
加上木質深色調的工作區

整體是滿舒服的空間。

 
店休日為每週二

整體來說是相當推薦的一家店，值得一試！
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