[東區] 小叉子 cooking house

[台南][東區] 小叉子 cooking house；樂活台南
 
樂活團本週又輪到了義式料理的主題，而這次勝出的店家是位於裕學路上的小叉子，是以家提供義大利麵、焗烤、燉飯與火鍋為主的店家。外觀看起來是走日式小溫馨的感覺，佈置得相當別出心裁，是小朋友和女生比較會喜歡的風格


 
小叉子的內部不大，大概只能容納20個人左右用餐。裝潢與外觀一樣都是日系感覺，木質的地板讓人有回到家裡的感覺


 
入座前菜單與水杯以經準備好了，餐具則是用了可愛的小布袋裝著，用餐之前必須自己打開拿出餐具


 
水杯使用了類似量杯的款式，上面標注了oz、Tsp、Tbs、ml等各種單位，感覺十分地童趣


 
櫃台處的佈置也很用心，除了以木質裝潢來營造溫馨感之外，上方的小黑板也畫了很可愛的菜單介紹。而櫃台右邊有個小架子，上面放了些文具、零錢包的小玩意，還是了「東京帶入 販售中」來吸引客人去查看


 
東京帶入這招果然有效，樂活團果然有「少女？」不自覺被吸過去了...


 
菜單的部份，主要是義大利麵，有紅醬、青醬、白醬、南瓜醬、清炒與咖哩可以選擇。另外還有焗烤類、燉飯、火鍋與單點小物。價格都是單點價，套餐則要+NT. 90，會多出NT. 30的飲料、麵包、濃湯與開胃醋。飲料的部份如果超過NT. 30則要補價差（點圖可以放大菜單）

 
套餐的濃湯用單柄的小陶鍋裝著，而麵包是一人兩片的蒜香口味


 
開胃醋，喝起來是有點水果醋的感覺，但不會太酸，是比較偏甜的口味


 
羅勒松子綠綠酥炸多利魚義大利麵 NT. 180，菜名很長也頗可愛，是青醬底的義大利麵配上了常見的炸多利魚（魴魚排），而青醬的味道比較淡一些


 
炸多利魚吃起來口感很細緻，所以有時候會假冒成鱈魚來販售，但整體上比鱈魚要有彈性一些，味道也沒鱈魚鮮美


 
和風咖哩牛肉焗烤飯 NT. 240，以圓形的陶碗裝盛，帶點焦黃的外皮令人食指大動


 
起司的部份韌性很夠，拉起來的同時可以看到有點黑黑的咖哩飯。第一眼以為我看錯，後來仔細看還真的是比較黑的咖哩。不過吃起來就是日式咖哩的味道，並不是烤焦囉


 
黑黑墨汁墨魚燉飯 NT. 250，樂活公開團只要看到比較特殊的餐點，幾乎都是站長吃得那份，而這道黑黑的墨汁燉飯也不例外。這份燉飯上桌時只能用黑得發亮形容，上面約略可以看到灑了一些起司屑


 
挖開這黑黑的燉飯，裡面有一些白色的塊狀物是墨魚。吃起來沒有特別奇怪的味道，就是一般墨魚（花枝類）燉飯的感覺。不過，吃得時候墨汁吃會讓牙齒整個變黑，愛漂亮的女生可能會無法接受喔


 
農夫南瓜海鮮義大利麵 NT. 200，白醬與南瓜合體的醬汁，但南瓜味比較淡，大部分還是奶油為主的味道


 
佛羅倫斯紅酒牛肉義大利麵 NT. 200，紅醬底的義大利麵，蕃茄的味道很濃厚，口味是偏甜還帶了點紅酒的味道


 
那不勒斯香料烤雞義大利麵 NT. 180，也是紅醬底的義大利麵，不過比起上面的燉牛肉，少了點紅酒味，蕃茄的味道更重了


 
主菜是香料烤過的去骨雞腿排，外皮有些焦度，吃起來是外酥內軟的口感


 
農夫南瓜雞肉義大利麵 NT. 190，與南瓜海鮮的味道一樣，不過主食材換成了雞胸肉塊


 
沙瓦 NT. 40，喝起來是氣泡感覺乳酸飲料，但味道不會太甜膩，很適合搭配義麵來喝


 
漂浮冰紅茶與冰淇淋蘇打 NT. 50/各，就是加了一球冰淇淋的紅茶與汽水


 
水果茶（冰）NT. 40，上桌時是裝瓶與一個小杯子的狀態


 
水果茶喝的時候要自己倒到杯子中


 
說是杯子也不太對，應該是另外一個小瓶子，也有點像拿來做奶酪的容器。因為形狀的關係，喝的時候不太順暢，但女生團員都說很可愛就是了...


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