[北區] 老夫子牛肉麵 成功店

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[台南][北區] 老夫子牛肉麵 成功店樂活台南
 
老夫子牛肉麵是源自於佳里的老店,在今年1/8號的時候來到北區成功路396號上開了分店,這個地址原本是商業俱樂部,格局看起來十分挑高,重新裝潢後以60年代復古感覺的內裝呈現,風格有點像金華路三段上的老鄭牛肉麵

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櫃台前有很多小菜可以選購,前面還擺放了一罐罐吃牛肉麵必備的辣椒醬
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餐具放在焢碗機中,旁邊就是醬料
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菜單的部份,有麵、飯、湯品、快炒與小菜,還有提供了雞腿飯、排骨飯這類簡餐
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小菜:豬頭皮 NT. 40,厚度適中的切法,醬油直接淋在上面
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小菜:小黃瓜 NT. 30,常見的涼拌小菜
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丁香炒豆干 NT. 30,是豆干加了小魚乾的作法
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蔥爆牛肉 NT. 150,牛肉麵店有炒類的牛肉其實不稀奇,這盤蔥爆牛肉的肉片太碎了些,油也重了一點
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牛筋 NT. 100,應該是用滷的作法再切片,灑上了蔥段還附了豆瓣醬
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牛肉燴飯 NT. 90,用的肉片與蔥爆牛肉很像,口味是以豆瓣醬為主的勾芡作法
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牛肉麵 NT. 100,主食材是牛腩條,湯頭適中
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滿漢牛肉麵 NT. 180,有牛肉、牛肚和牛筋的三寶麵
[北區] 老夫子牛肉麵 成功店
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清燉牛肉湯 NT. 100,味道沒有很突出,白蘿蔔的清甜味也沒有出來
[北區] 老夫子牛肉麵 成功店

 
水餃 NT. 50/10顆,水餃的口味宇內餡表現普通

[北區] 老夫子牛肉麵 成功店
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雞腿飯 NT. 90,以簡餐的模式呈現,主菜加三青菜、一蛋與白飯
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樂活台南 Q&A

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[北區] 老夫子牛肉麵 成功店 5
地址: 台南市北區成功路396號
營業時間: 11:00 ~ 21:00
2015-03-23 22:36 發佈
雞腿飯不是主力,看起來就可以當做沒這回事了

牛肉麵看起來還不錯,可以參考一下了。

以前善化也有一間「老夫子牛肉麵」,後來不知道是盤給別人做了而改叫「香夫子」。
但也真的不知道佳里也有一間「老夫子」存在。

大家都有病~ wrote:
雞腿飯不是主力,看...(恕刪)


香夫子是從老夫子體系出來的,因為權利金的問題。

老夫子的本店在佳里沒錯,有興趣可以去他fb看
樂活台南是「零業配」、「零試吃」、「零招待」的台南旅食專業網站!

reesion wrote:
[台南][北區] ...(恕刪)


看起來台南的食物價格不低耶
leecheelin wrote:
看起來台南的食物價...(恕刪)


有時候覺得這是個迷思。

平價牛排,一客120,薄薄的肉片醃好下去煎,大家覺得很便宜。
牛肉麵,用牛腩、牛腱、牛肚當材料,還要熬煮湯頭。一碗150,聽起來好貴!

靜下心想想,可能是牛排的印象價格遠勝於牛肉麵吧?
成功喔~好棒棒




reesion wrote:
[台南][北區] ...(恕刪)

reesion wrote:
香夫子是從老夫子體...(恕刪)

佳里店的在巷子裡,外地人可能比較不知道
另外佳里店好像最近暫時歇業了,似乎是家裡有事

大家都有病~ wrote:
雞腿飯不是主力,看...(恕刪)
佳里區的老夫子在義民街
的一個三叉路口旁
是直接在路旁擺上桌椅營業的
紅燒的口味不錯 但清燉的那個湯... 讓我想到食神裡面說雜碎麵批評蘿蔔的那段
看起來比以前貴很多
最早以前在運河旁慶平路上
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景點說明
  • [北區] 老夫子牛肉麵 成功店 5
    地址: 台南市北區成功路396號
    營業時間: 11:00 ~ 21:00
    電話: 06-2200659
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
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[北區] 老夫子牛肉麵 成功店
名稱: [北區] 老夫子牛肉麵 成功店
地址: 台南市北區成功路396號
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