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韭菜盒加蛋?

今天去安平玩
在"廟邊海產"對面買了韭菜盒子還有蔥抓餅加蛋.
由於蔥抓餅加蛋要現煎,所以等了一會兒.
此時一位年輕的爸爸抱著一個小孩
向老闆點了一份"韭菜盒"加蛋
老闆頓了一下,說韭菜盒裡面就有蛋了
小弟白目回了一句,韭菜盒沒有在加蛋的
年輕的爸爸回我,是你沒吃過! (好像有點生氣,我得罪人了,真不該多言的!)
小弟好奇的問了一下,在哪裡?
年輕的爸爸說在台南

請為各位大大,台南哪裡有賣韭菜盒加蛋?小弟真想品嘗看看!
小弟自高中吃到快中年的韭菜盒,只要有看到,必買
真的沒吃過韭菜盒加蛋?(指類似蔥抓餅加蛋方式)
不過台南為美食天堂,說不定真的有這種作法
2015-03-15 23:59 發佈
文章關鍵字 韭菜盒

timranma wrote:
今天去安平玩在'廟...(恕刪)


還真沒吃過!
韭菜盒裡面原本就有一些蛋皮在裡面吧,
但是加蛋?
我也好奇他在哪吃的
台南有37個區,隨便講句台南就想打發掉
台南有韭菜盒加蛋?

大概以為你是外地人唬你的。
來新竹清大夜市吃蔥大爺吧!有韭菜盒子加蛋喔~~
第一次看到不像盒子的韭菜盒
而且他加蛋的方式是直接將蛋汁
加在餅皮裡面,果然有創意
小弟真是孤陋寡聞,改天有去新竹
再好好地品嘗一下

感謝提供此訊息
我從小吃我祖母做的,我媽媽做的韮菜盒,一向都有蛋,不是碎蛋皮,整顆蛋跟菜混好再包進去的。吃了半世紀了,現在我自己做也是這樣。我還真的不會做不加蛋的韮菜盒。

Dr.sam wrote:
我從小吃我祖母做的...(恕刪)


他講的是類似蔥油餅加蛋那種作法。

power1912 wrote:
他講的是類似蔥油餅...(恕刪)


上面就有人回了,清大對面的蔥大爺就有了,會很怪嘛?
我如果去蔥大爺買,也會習慣加蛋

還沒有聽過加蛋的韭菜盒
講到韭菜盒 就突然好想吃
等等去買一個
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