[台南][中西區] 樂饌殿 丼の専門店；樂活台南
如果說前幾年台南的美食指標是日式拉麵的話，今年的指標大概就是丼飯了吧！除了連鎖燒丼株式會社進駐百貨公司外，各類特色的丼飯店也如雨後春筍般冒出來，今天樂活台南要介紹的樂饌殿也是其中之一。
這天是週六的晚上，我們在沒有訂位的情況下抵達，因為樂饌殿是客滿的狀態，只好小等了一下子，也順便看了一下這裡的菜單
樂饌殿的內部是木質地板，進入後要脫鞋並放入鞋櫃中
用餐的空間不大，大大小小的桌子加起來大概只能容納15個人左右
桌子上的餐具連同倒好的麥茶都已經是擺好的狀態
菜單的部份均為丼飯，採用定食的模式供餐，每份餐點皆有茶碗蒸、沙拉、漬物、煮物、湯品、麥茶與湯品
第一份餐的配菜，由左至右是毛豆、沙拉、馬鈴薯沙拉、鮭魚卵豆腐。本來應該有的茶碗蒸因為只剩一份，所以改為鮭魚卵豆腐
鮭魚卵豆腐，用切片的嫩豆腐淋上日式醬汁，再放上少許的鮭魚卵
馬鈴薯沙拉，使用了馬鈴薯泥佐以蝦卵
主沙拉，以生菜與苜蓿芽為底，還有放上了橘子、火腿絲與玉米筍片，醬汁則是酸醬
毛豆，餐前常見的小菜
第二份餐的配菜，與第一份的差別是茶碗蒸與一個蒸籠
茶碗蒸，表現的中規中矩
蒸籠裡面的是小塊蘿蔔糕，上面灑了一些柴魚片
椒鹽薯條，打卡的贈品，必須給店員看到打卡並分享樂饌殿的粉絲頁才會送
日式雞唐揚 NT. 110（點餐加購價），外皮的顏色比較重，而吃起來的口味類似龍田炸雞
炸雞的內部軟嫩，肉汁有保留在其中
第一份主角上桌，海鮮刺身丼 NT. 360，有一份迷你炸物盤與附湯
海鮮刺身丼以旗魚、鮭魚、鮪魚為主，但有時候會缺貨而改為紅魽或海鱺。其他的配料還有蝦刺身、蛋絲、牛蒡絲等
迷你炸物則有炸章魚、干貝酥與軟殼蟹
鮭魚親子丼 NT. 350，與海鮮刺身丼比起只有附湯而沒有迷你炸物
鮭魚以腹肉為主，搭配了鮭魚卵，份量與鮮艷的感覺都不及海鮮刺身丼
附湯：冬瓜蛤蜊
甜點：巧克力奶酪
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