[台南][中西區] 東北酸白菜火鍋（台南府連店）；樂活台南
隨著寒流的到來，台南的時令正式進入冬天了。說到這個冷冷的季節，大家一定會想來上一份熱騰騰的火鍋，像是羊肉爐、薑母鴨，以及今天的主角「酸白菜鍋」。
東北酸白菜火鍋位於府連路與五妃街交叉路口的斜坡旁，上方有著非常大型又十分明亮的看板，讓人經過時不看過去一眼都很困難
走到門口前發現有相當多的告示紙張，看上去感覺有些凌亂且多餘，但算是盡了告知客人的義務
內部的用餐空間也像外表一樣寬敞，因為正逢用餐時間，幾乎所有的位子都已經滿座，客群也是以年輕學子和上班族居多
東北酸菜鍋的消費資訊，有點類似菜單，也像是在解說店內的環境與服務項目。但海報上密密麻麻的一堆字，應該沒什麼人想去看吧？
消費資訊Part. 2，也是用來解釋餐模式，大致上是1-4位低消是NT. 670，5-8位低消是NT. 1340，鴛鴦鍋的低消是1370。因為樂活團今天是五位用餐，店家要求必須低消達到NT. 1340
點單，可以看到5-8人的鍋底（已含肉）是NT. 740，加上優惠的一盤白肉 NT. 50，要滿足低消還有NT. 550
醬料區非常豐富，有辣豆瓣、糖、豆腐乳、蒜泥、醋、辣椒油、麻油、蝦油
火鍋料區，採自助式，並以盤子來計價，從NT. 50、NT. 100、NT. 150、NT. 200，不過一半以上都是超過100的菜色
白飯的部份是無限取用，隔壁是飲料的櫃子
酸白菜火鍋底上桌，隨餐已經有一份白肉
之後，服務人員很敬業的幫客人把所有火鍋料下鍋...
後面補點的火鍋料，服務人員還是很盡責來幫手下鍋
湯的酸味很夠也很濃郁，服務人員三不五時會來問要不要加湯
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