[台南][中西區] 三十八番居酒屋 日式家庭料理；樂活台南
位於郡緯街的三十八番與新美街上的賣日式關東煮、燒烤為主的三號店不同，是一間日式家庭式料理型的居酒屋。而同類型的店附近也不少，像是赤崁街上的芙蓉鳥燒及宇樂居酒屋，都是以這類創意日本料理為賣點的特色店家
門口以「国分酒造 本格焼酎」的旗子來裝飾，充滿了濃濃的日式居酒屋味道（飲酒過量有害健康；喝酒不開車、開車不喝酒）
（飲酒過量有害健康；喝酒不開車、開車不喝酒）
店內的左邊牆壁上是日本的「寶船繪」，櫃台也用了很多日本的旗子、酒瓶做裝飾。來這用餐的客群除了本地人之外，日本的客人也不在少數
右邊則是和式的座位，要入座前還必須先脫鞋
使用的餐盤也很日式，桌上每個人的小碟子都是不相同花色
方形的木製座椅除了面積大好坐之外，還設計成可以打開的模式，方便客人放公事包、行李等等
除了一般的居酒屋的裝飾外，站長還發現MG 1/48 夏亞專用ZAKU II的鋼普拉悄悄放的在壁上，看來老闆也是有些宅屬性
餐點的部份分為主食、湯與冷盤、日式小煮物與炸物幾種類型，還有一張小單子上寫著刺身的價格
首先上場的是鮪魚蔥丼 NT. 180，在白飯上灑了滿滿的青蔥，加上了生鮪魚散肉、山葵泥，最後再打上一顆生雞蛋。上桌時看起來很亮麗，但吃得時候要攪拌均勻，會有點不好看就是了
章魚足 NT. 150，就是小卷一類的炸物，口味中規中矩，沒有非常突出的特色
海鮮丼 NT. 220，很鮮艷的丼飯，食材包含了鮪魚、鮭魚、旗魚、黃金魚、甜蝦、花枝、蟹肉棒、玉子，一樣使用了山葵泥做調味，吃起來相當豐盛
廣島炸牡蠣 NT. 160，簡單的說就日式的炸蚵捲。外皮酥脆內部多汁，牡蠣的數量算中等
沖繩 塔可飯 NT. 200，雖然寫著沖繩，但這道料理是源自於墨西哥的「蕃茄肉醬飯」。盤子四周擺滿了蕃茄片，上方是菜絲與醬料
吃得時候與肉醬麵一樣要拌勻，吃起來就是肉醬麵的飯版
棒棒雞沙拉 NT. 180，使用了雞胸肉的沙拉料理，菜名上的「棒棒」兩字很容易讓人誤會成雞腿，整個吃起來有點像Costco賣的雞肉沙拉，不過醬汁是日式酸醬
綜合刺身 NT. 380，不在菜單上的料理，而是在桌子上的小單子裡面。刺身的部份有鮪魚、鮭魚、旗魚與花枝，比起海鮮丼的刺身要厚
筑前煮 NT. 200，這是一道日本很常見的和式雜煮，通常是用根莖類與菇類下去煮雞肉。而三十八番這裡則是使用了蓮藕、豌豆、紅蘿蔔、馬鈴薯、白蘿蔔與紅醬油等材料
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