柳營早餐,老阿嬤的手撖蛋餅!

中秋連假,陪老婆回台南新營老家,我通常從早上就開始四處搜尋新的食物,因為中午我南部的"大小仙"要請吃大餐,早上就吃簡單一點,但吃簡單不等於吃隨便,上網逛了一下,代天院旁有家蛋餅看起來不錯吃,便與老婆驅車前往!

從省道往代天院方向,過代天院後在一所幼稚園的對面的無名早餐店,從撖麵皮到蛋餅製作皆由一位老阿嬤親力完成,最難能可貴的是當絕大部分早餐店都為了方便使用現成冷凍蛋餅皮時,老阿嬤仍然揉麵撖麵自製!

柳營早餐,老阿嬤的手撖蛋餅!
柳營早餐,老阿嬤的手撖蛋餅!

客人上門才開始做.所以人多的時侯難免要等一下,小小煎台上只能同時容納兩張蛋餅,看一下照片的比例您就可以知道,這蛋餅真大張,加點蔥花打個蛋的基本款,只賣您20元,這也太便宜了吧!大張又管飽,C/P值超高!就算加料蛋餅也只賣25元或30元,難怪上門的客人十之八九都買蛋餅!

柳營早餐,老阿嬤的手撖蛋餅!
柳營早餐,老阿嬤的手撖蛋餅!

餅皮香Q有嚼勁,又不會過油,老阿嬤在製作中會問您加不加醬油膏及辣椒醬,簡單的口味讓我一試成主顧! 最後附上一張女王大人背殺照以感謝01廣大鄉民!

柳營早餐,老阿嬤的手撖蛋餅!
2014-09-07 18:21 發佈
請問有人知道這個老阿嬤有在台南市北區擺過早餐嗎?
過去就讓他過去. 連說再見都不必. 就當作是放個屁. 反正遲早都忘記.

mcsky wrote:
請問有人知道這個老阿...(恕刪)


據在地狼表示,老阿駡已在此做生意超過二十年!
這間好吃!!我回去老家一定要去吃。她還有蔥跟白菜可以選,豬排也醃的很入味,價格又實在。
便宜又大碗

好吃~

吃起來的口感不輸(舊)台南市知名早餐店
請問有地址嗎?在GOOGLE地圖上找不到

wicked494080 wrote:
請問有地址嗎?在GO...(恕刪)


南市柳營區中山西路一段259號

台一線就從中正西路進來,柳營路可以從成功街進來!
評分
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