勞駕樓主.辜狗..台南鮮魚湯..這幾各關鍵字就可以了,基本上不會讓你踩雷,這在台南算是美食基本款,所以每個地區都有生意好的人氣魚湯店..一般.龍膽石斑.鱸魚.(魚朱 魚過)台語發音(朱鬼)魚,這三種居多,薑絲.味増. 兩種煮法為大宗虱目魚反而有專業店家只鍾情一種不賣其他的魚類,安平王氏魚皮.崇德路葉家魚皮..