假日中午要吃麵,也要等半小時以上
終於輪到我們入座了
桌面上有店內麵食的照片及湯頭介紹
再來看一下menu
除了主打的牛肉麵之外,不吃牛肉的也有豬肉/雞肉麵可以選擇
牛肉麵的價格...感覺算是中高價位
在店內用餐,只要點一碗麵就會附贈一杯烏梅汁
小菜的部份,點了3款
比較推薦的是他們家的泡菜,因為是醃紅&白蘿蔔,不是高麗菜喔!
豬耳朵的部份也不錯吃
後來我們點了雞排麵NT$120
炸雞排跟麵是分開的
麵條的部份,算是中等的粗細
湯頭的部份,喝的出來是用蔬果去熬煮的清甜
御品牛肉麵NT$230
就是為了這一碗招牌牛肉麵來的啦!
重點就是這薄薄的肉片了
因為一般吃到的牛肉麵都是牛肉塊
這一家的招牌牛肉麵卻是切成一片一片像烤肉片的牛肉
而且這肉片可是安格拉斯牛來的
再加上這肉片有先烤過多了燒烤的口味
牛肉湯的部份喝起來除了清甜之外,又多了牛肉的香氣
且店家又有標榜湯頭是不加味精及糖的
完整全文
