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六甲百年剉冰店



積雨雲の網誌版積雨雲の美食足跡

六甲恆安宮媽祖廟前的區塊最早最早之前是當地人潮最多的集散地,早上是熱鬧菜市場,周遭則是秤斤賣的米店、傳統理髮店、金飾店、診所,冰品店自然也是不可或缺的,難怪人家說第一賣冰第二做醫生,民國二年就開業是攤紮紮實實的百年老店,看這斑駁的攤車現在仍在使用,


配料可以自己選搭不管加什麼料都是30元而已,


[粉粿]
店家自製透黃有彈性又有點黏性的粉粿是筆者推薦必點的配料,


其他配料有紅豆、綠豆、大豆、粉條、愛玉、粉圓每樣都非常可口,而且都是店家一早天剛亮就開始製作的,


[漬楊桃]
生津止渴的醃漬楊桃乾特殊的甜澀加到剉冰裡一點都不突兀,
※隱藏版吃法
就是單點楊桃汁,炎炎夏日時加點碎冰加點水保證是消暑聖品,


[漬鳳梨]
醃漬的鳳梨酸甜適中在口內會一直刺激唾液的分泌,


[湯圓]
湯圓現揉現煮,煮湯圓還是用糖水,每顆湯圓都吸飽甜蜜的好滋味,熱呼呼的湯圓加進冰裡跟燒冷冰的吃法一樣,
※隱藏版吃法
天氣寒冷時可以單點一碗暖呼呼的湯圓湯(要其他加料也可以),熱湯圓口感軟嫩外緣會裹著一層通透糊狀的澱粉,舌頭一抿吸飽甜湯的湯圓就在口中化開了,這一化整個暖上心頭很舒服,


鬆鬆的剉冰用湯匙搓入配料中發出沙沙沙的聲響,


[麵茶]
來這點剉冰必加!必加!必加!麵茶均勻攪拌後溶入糖水中後會發生奇妙的反應,仔細一看其實每種配料口味上都是偏甜,但化於糖水中的麵茶像是調和劑把各種配料的甜串聯起來了,咀嚼時除了一致的甜之外還可以吃到各種配料的風味,每吃一口麵香就會充滿口腔中,以麵香做為收尾接著吃下一口,一口接一口每口都吃到不同的風味,這就是剉冰呀!


剉冰的好滋味連筆者的外國朋友都大大讚賞!!


百年老店的基礎果真深厚,每樣配料都可以是主角也可以是稱職的配角,串場的麵茶是低調又完美的配角卻在結尾時讓人回味無窮。
六甲百年剉冰店 5
地址: 台南市六甲區恆安宮媽祖廟前廣場
營業時間: 8:00 ~ 18:00
2014-03-24 10:19 發佈
文章關鍵字 六甲 剉冰店
這間CP高到破表,市區應該不可能有3X的冰,而且配料一點都不含糊,只是有點遠就是了。
樂活台南是「零業配」、「零試吃」、「零招待」的台南旅食專業網站!
哇!看起來好古早味,夏天降暑很適合,有機會再去捧場
這.....

為什麼這種店也會被爆出來

要漲價摟
pcman2004 wrote:這.....

為什麼這種店也會被爆出來

沒報夏天生意就好到不得了,不過百年冰店沒在怕的啦!

pcman2004 wrote:
這.....為什麼這...(恕刪)


要塞車了

好家在老家CP值更高的沒人報(本來就很擠了)
一碗30也太便宜吧 天氣比較熱後要找一天去吃看看
各位大大好~
身為六甲人,看見家鄉的好料出現在MOBILE01不得不推~

除了剉冰之外,在菜市場的六甲肉圓也是必吃,
借用一下人家的網誌:
http://blog.xuite.net/ca062/blog/65905204-%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%A8%98%E3%80%91%E5%85%AD%E7%94%B2%E8%82%89%E5%9C%93

另外六甲京城銀行的旁邊有個賣現打果汁的,
料多實在,他會打一打之後先倒一杯給你喝,
我通常喝兩大口之後再還他,他會把果汁機裡剩下的也倒進來,
所以事實上是一杯半左右的份量~~

那京城銀行的對面,有間可遇不可求的貨車蔥油餅,
半煎半炸,上次等了四十分鐘才拿到,但是很好吃~~
(京城其實就在肉圓斜對面)

六甲郵局對面的臭豆腐,
炸得很軟,跟平常吃到的酥皮差很多,
我都把泡菜放進大概5cm*5cm臭豆腐,
捲起來之後一口送進嘴裡~ 超爽!!

還有六甲特產的豆菜麵跟羅李亮冰,
都是令我懷念的家鄉味~

啊~ 真想回家啊!!
大家有去六甲也可以去來個六甲美食巡禮 :P

ps. 也可以順著KANO熱潮去八田與一蓋的烏山頭水庫逛逛喔~~~!!!
http://wusanto.magicnet.com.tw/introitem_list.php?seriesid=42
慘了
被報出來了
一定又會被外來客攻佔
本地人變成吃不到
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景點說明
  • 六甲百年剉冰店 5
    地址: 台南市六甲區恆安宮媽祖廟前廣場
    營業時間: 8:00 ~ 18:00
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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六甲百年剉冰店
名稱: 六甲百年剉冰店
地址: 台南市六甲區恆安宮媽祖廟前廣場
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