積雨雲の網誌版、積雨雲の美食足跡
台南的港式料理也是筆者喜愛的餐廳類型之一，小香港的老闆是香港人在台居住多年料理正統也符合台南人口味，
香港的黑白牌淡奶就堆疊在店門口，
菜單也越來越多樣，
先介紹筆者最愛的飲品[鹹檸七]，醃漬過的檸檬切片加上七喜汽水，飲用前用湯匙把檸檬戳一戳更能釋放好滋味，七喜比雪碧不甜所以喝起來清新爽口，
[冰火波蘿包]看那烤過的波蘿包趁熱夾上厚切的奶油，邊緣微微溶化在麵包上更添奶油香，
[臘味蘿蔔糕]表面煎的焦香焦香裡面軟嫩不用沾醬就很好吃，
[金牌蝦餃皇]粒粒飽滿的蝦餃看了就食指大動，
每粒蝦餃內都包了一整尾的蝦子吃起來飽嘴又滿足，
[雙拼臘味]雙拼的肉有叉燒肉跟脆皮烤豬，
蜜汁燒肉夠味，脆皮烤豬是瘦肉比較多的部位，
[脆皮燒肉飯]跟雙拼一樣是脆皮但部位不同，是比較柔嫩油脂比較多的部位搭配卡滋卡滋的脆皮口感豐富，
[XO醬海鮮炒公仔麵]XO醬爆的很香一端上桌就聞的到香味了，料很多、麵也保有口感，
[餐蛋公仔麵]在茶餐廳很常見的一樣餐點，就跟字面意思一樣有午餐肉2片、一顆煎荷包蛋、湯的公仔麵，
[菜遠牛肉飯]一開始是對餐點名好奇才點它的，店員說菜遠是廣東人對青菜的一種叫法，
這道是用油菜花嫩枝部位、牛肉片再勾上薄薄的琉璃芡，芡汁口味不像台南風味很厚重，是很清甜的完全不會搶了主食材的風味，配著飯吃在口中咀嚼時的味道很舒服，
在這吃飯聊天不用太拘束，常聽到隔壁桌香港學生來解嘴饞邊吃邊大談生活，老闆說就是喜歡這種氛圍這樣才有茶餐廳的感覺。
