說到新營的臭豆腐，大概新營人都會推這家阿松臭豆腐吧！
阿松臭豆腐，就在新營高工大門正對面，只要找得到新營高工，就找得到阿松。
招牌上寫著原實踐堂，這是因為還沒搬到現址前，是在新營區的中正路與民治路口，
國民黨黨部實踐堂旁。當時沒有名字，所以大家就叫實踐堂臭豆腐。
就在新營高工對面，上面還可看到寫著原實踐堂。
臭豆腐小盤三塊30NTD, 大盤五塊45NTD(大盤比較便宜啦！)
另外還有湯跟加點泡菜，今天沒有點，純吃臭豆腐！
這家臭豆腐跟別人不一樣地方在於他的淋醬，
淋醬是熱的，也有一點濃稠的感覺，會直接包覆住臭豆腐。
臭豆腐中間會壓個洞出來，醬汁也會進到臭豆腐內部，但卻不會讓表皮軟掉。
仍可以吃到外皮有相當脆的口感；而內部卻是軟嫩並充滿剛淋上的醬汁。
斷面秀，看到了吧？
兩邊有炸得酥脆的皮，而中間還是軟嫩的豆腐！
另外還要提一下這個東西。
這是外帶用的保溫袋子，外帶的臭豆腐會裝在小塑膠袋後再裝進這以報紙車縫成的袋子。
可以有相當好的保溫效果。
