看了同學們拍的美食之後，決定和男朋友去彌補同學會的遺憾
菜單
台南市大同路一段111號 06-2147 667
我點了"原味鍋燒意麵+30升級套餐" 選了 煙燻耳片、黃金泡菜
男友點"東北手作嗆鍋意麵"
"美女"老闆知道我是開幕時沒參加到的同學會成員，特別招待了"化骨綿掌"鹽酥魚棗"
剛坐下就來一杯溫飲，是麥茶!! 而且不是很像白開水那種，喝的出來麥子香
豪好喝阿~~很清爽!! 不知道能不能續杯~小口小口寶貴的喝
(圖是之後拍的...因為服務生拿了一壺麥茶問我需不需要添滿 如此貼心 當然就要給它拍一張)
小菜先來...
黃金泡菜-顏色和一般的红泡菜不同，吃下去特別的清爽，淡淡的果香、淡淡的酸~非常開胃非常順口
煙燻耳片-吃起來很香、沒有臭油味
鹽酥魚棗-像是甜不辣、但沒有魚腥味。美女老闆說是用鯊魚肉下去製作的，可惜很快冷掉就不酥了..
化骨綿掌-很好吃的一品!!! 美女老闆(真的長不錯)說她十年的功力都在這兒了~
吃了不會讓人感覺很油膩、鹹度甜度也剛好，肉很軟嫩、一夾就斷!!
最重要的是~~連骨頭都很軟!!!男友說骨頭很香很好吃、我倒是吃不吃骨頭的好滋味^^"
我的鍋燒意麵來了
超級豐富的一鍋~裡面還有 章魚片、海瓜子?(還是淡菜)、白蝦、有機蔬菜...
很貼心的是-白蝦已經幫客人去腸泥、不沾手的用筷子輕輕剝開就可以優雅的吃蝦
那條小红蘿蔔不要小看它!! 我只有在有超市的機蔬果區才有看過~身價也相當不凡
鍋燒意麵最重要的就是""蛋"" 半熟的蛋!真是人間美味!! 我覺鍋燒意麵的蛋才是精隨所在
外面有煮太熟的蛋吃起來整個就是不愉快阿~~他們的蛋真的是滑滑嫩嫩又有點QQ的~極品
東北手作嗆鍋意麵-本人不愛吃藥膳，男友說不錯，裡面的料和我的差不多，不過有幾樣海鮮似乎是沒有的
東北鍋附贈的小菜-吃起來很清爽。我覺得還好、因為不太喜歡稠稠的東西 ^^"
東北鍋附的 芒果冰沙-豪好喝~最後很不要臉的跟老闆再要一杯
最後就是甜品 豆腐酪
原味/焦糖 原味吃起來蠻香濃的、焦糖我就不愛了吃起來普通一點
整體來說-店面乾淨明亮、又有空調、這樣的價格來說食材算是很不錯的了!!
菇菇、有機蔬菜一大把...外面都是丸子好幾顆而已阿阿阿
難怪能在競爭激烈的北部開了幾家分店
如果問我下次造訪小菜會點什麼? 黃金泡菜、化骨綿掌 心目中首選!!!
或許還有更厲害的還沒吃到 XDD
聽說之前還有上電視了哩~~恭喜阿
