台南市新市區光華街171號
06-5891666
台南新化排骨麵，大家不知道熟不熟悉，但是住在臺南市新市＆善化＆新化區的人應該都不陌生
今天就來大家分享一下吧！ ，今天介紹的分店是新市區店家喔～
![[食記] 台南新化排骨麵(新市店)](http://attach.mobile01.com/attach/201401/mobile01-556237edae62aad1387328fe9b0e72ca.jpg)
小菜是只要有點餐都會送上他們自製的泡菜，今天是青木瓜小菜，特製辣椒是我來吃麵必加的（真的還蠻辣的，建議慢慢加，不要一樣加太多）
![[食記] 台南新化排骨麵(新市店)](http://attach.mobile01.com/attach/201401/mobile01-9aec14c480856f8e78ec6744d91bc7cc.jpg)
環境很大，位置間距很夠算舒適
![[食記] 台南新化排骨麵(新市店)](http://attach.mobile01.com/attach/201401/mobile01-7e239db49d5658a6e3d1957b448ebcbe.jpg)
![[食記] 台南新化排骨麵(新市店)](http://attach.mobile01.com/attach/201401/mobile01-18f3ef6a7c4ee30c90c78402b3e92920.jpg)
我來吃只會點一樣就是排骨麵（小條），我會來吃是因為他們家的麵條，我喜歡吃有口感的麵條，又不要太硬，他們家的我還蠻喜歡的
會加辣味是因為排骨還是有些許的肉腥味，我會加辣蓋掉，加了辣後整碗麵分數提高至８５分啦！！（原本７５）
排骨燉的很軟，連軟骨都可以吃下，但是排骨吃多了會膩，這時候就是配小菜的時候啦～酸酸甜甜就會剛剛好去膩！！
![[食記] 台南新化排骨麵(新市店)](http://attach.mobile01.com/attach/201401/mobile01-6d1b568838229f9f95fd2aac256e5fa7.jpg)
也有寬麵條
![[食記] 台南新化排骨麵(新市店)](http://attach.mobile01.com/attach/201401/mobile01-6defd1adcbcce4e1e08695987e896479.jpg)
魯菜我喜歡他們家的豆干，軟軟的好吃～
![[食記] 台南新化排骨麵(新市店)](http://attach.mobile01.com/attach/201401/mobile01-3c0a107a66086972036f491288c21522.jpg)
大家可以來試試看～
bee@台南新化排骨麵(新市店)
