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馨味薑母鴨 ~ 胡椒白菜雞才是正港招牌菜
地址：台南市北區北安路一段66號
電話：06-2815342
營業時間；下午4點~凌晨1點(頭家有放暑假喔 請注意看 5月~8月中旬都沒營業喔!!!)
冷颼颼的季節 就是要吃熱呼呼鍋物
走馨味薑母鴨 吃雞!
啥! 不是鴨 是雞???
是的 冰友們
這間店的店內大招牌菜 是雞 不是鴨!!!
北安路算是我的活動範圍
也常頻繁的經過這條路
常常路過馨味
都會看到這熟悉的招牌
薑母鴨上的 胡椒白菜雞
一直有很大的興趣 想試看看 白菜雞
剛好這兩天
溫度降 是適合吃熱呼呼鍋物的時間
其實MENU上 都是雞!!!
哇~有12種雞溜~
青菜是一定要的拉
高麗菜跟茼蒿
但是吃下來
個人覺得 高麗菜在胡椒白菜雞鍋中的表現
大輸 大白菜
大白菜 好好味啊~
麵線 這一盤是3人份
味道還不錯
算水準之上
4個人 點了半隻雞
(而且店內 幾乎每桌 桌上都是胡椒白菜雞 真內行XDDD)
除了蔬菜 其他單點的配料 店家會預先煮好 一起上鍋
上鍋後 等滾 沸騰後
一定要先來一碗 白菜胡椒雞的湯
滿口的香味 微微辣的滋味 讓你一口接一口的喝下去!!!
雞肉的部分 店家建議先食用 不要久煮 肉質會....
這雞肉 算是緊實 反而是湯頭表現的比雞肉 更令人驚豔
大白菜甜脆 香菇新鮮吸飽湯汁 鴨肉丸子Q彈 超讚!
湯底的蒜頭也可以來個幾顆喔
各位 冷支支的天氣裡 來一鍋吧
以上是DJ在馨味薑母鴨 胡椒白菜雞 一定會再去吃報導
每個人 口味不同 偏好不同 價值觀不同
我喜歡的 您不一定會喜歡
我的感受 也不會等於您的感受
這只是DJ的經驗分享
您也會有屬於您的 ^^ 感謝點閱
