[食記] 赤崁棺材板&榮盛米糕

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赤崁棺材板:

身為一個外地人，要找到這天下第一板還真不容易，

之前要找他卻總是擦身而過，因為要找的沙卡里巴是隱身民宅之中，

他有點像是高雄的舊崛江市場，在騎樓走著走著突然會有一條小巷，

中正路有入口，而海安路也有一個入口，這個入口離赤崁棺材板比較近一些，

入口進去後，市場其實不大，所以你隨便繞一定找得到赤崁棺材板的，



赤崁棺材板創立於民國26年，算一算也70多年快80年了，

不少名人和電視台都來介紹過，我想能存在這麼久一定有他的道理。



看他們的菜單可以知道除了棺材板，他們還是有一般的飯和麵類的主食，

去吃棺材板的時候，其實其他在地人都是吃一般主食的，

畢竟一個小小的棺材板就要60元，的確是很難填飽肚子，



正老牌棺材板是以白醬為基底內容物，有不少的雞肉塊、青豆仁、玉米，

倒是沒吃到花枝，本來以為炸的土司配上濃湯醬會很膩的，

但是意外的順口，我想最值得讚賞的就是酥炸的吐司，完全不油，

他的乾爽程度就像從烤箱拿出來一樣，但是又不像烤過的，

我想不考慮價錢的話，憑這點的確是贏了外面其他家的棺材板。


榮盛點心:

同樣在康樂市場內的榮盛點心，離赤崁棺材板不遠，轉個彎就到了，



他們只賣米糕和四種湯(魚丸湯、貢丸湯、菜丸湯、綜合湯)還有滷蛋和油豆腐，

而米糕曾經入選過國宴的其中一道，所以特地來試試看，



我點了米糕和貢丸湯，米糕一份40，貢丸湯20，



米糕上有兩片香菇、肉鬆、醃蘿蔔和滷肉，滷肉的肥瘦比是幾乎全為肥肉，

是那種軟嫩好入口的肥肉，其實這碗米糕沒太吸引我，

因為吃的時候有點鹹又有點乾，好在慶幸有點了貢丸湯，

若是喜歡重口味和肥肉燥的話，可以來嘗試看看，的確是滿香的。