今天到府前路、忠義路口的店裡用餐，叫了碗粿，加了最喜歡的蒜頭。
奇怪，蒜頭倒出來幾乎都是水，以前蒜頭都是濃稠到很夠味。
老闆也不似前好客，再也沒跟客人互動。店裡除了一胖少年，還有一個年紀很大的老婦人在幫忙收款。
感覺跟以前味道不同，以前去吃，他的碗粿裡的肉是沒豬臊味，今天有一股很重的味道；熱碗粿今天感覺是放冷再加熱後拿給客人的；以前去吃，是直接把剛蒸好出爐拿給客人。
不知是不是心裡作用的關係，還是真的變了?
dodojune wrote:
味道的部分最近沒去吃...(恕刪)
碗粿放冷後，再加熱的口感味道與剛作好的那種熱，吃起來味道不一樣。
我曾在他尚未搬家時點過2碗，味道明顯不同，第2碗味道比第1碗好。
女老闆說一碗是冷的，但我明明吃起來都是熱的。
不過，我超愛加的蒜頭，真的是都變成水了~
倒了半罐蒜頭也比不上以前擠一點嗆辣夠味~可惜~
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