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芽米義大利麵

一吃就上癮,價格又合理 ﹣芽米義大利麵 (Yummy)


最近剛好是學期末,小弟與幾個同學打算邀老師們聚餐,想到不久前有看到一家義大利麵專賣店,外觀看起來蠻有感覺的,當下就決定吃義大利麵了!芽米的店面不怎麼大,也沒有大型招牌,因為旁邊有眾多的大型招牌,讓這家店看起來更不起眼,說真的,如果不仔細找的話,真的會找不到,其實它的位置就在府前路上,也就是忠義國小的斜對面,應該不難找。


店門口的扛棒



門口照一張



那天去的時候剛好沒什麼人,就拍了這張店內圖



沙拉看起還不錯,但吃起來更是特別,有芭樂、鳳梨、萵苣、馬鈴薯泥 並淋上沙拉醬,再灑上麵包屑與葡萄乾,酸酸甜甜,很不錯。



餐包~看起來很普通的餐包,但撕開來,還會流出熱熱的奶油,很香,也很好吃。





餐包撕開,小弟用K800i拍的,但拍不出奶油流出狀,請多多見諒。忘了說,餐包如果不夠,還可加點喔,但好像只能加一次。



濃湯濃濃的,口感小特別,還不錯 (我不會形容阿~~)



飲料有紅、綠、咖啡、果汁可選,但老問說要請我們喝柚子綠,所以大家就喝柚子綠啦~

以上就是主餐的部份啦~~每種義大利麵有四種醬:紅醬、白醬、青醬、南瓜醬,小弟吃培根紅醬,女王吃香腸白醬。白醬的濃郁程度相當足夠,既然都說濃郁了,但很多人一定認為很容易膩,我也是這麼想的,但吃下去既然一口接一口,真的讓我覺得很神奇,愛吃白醬的人一定要試試看。(以上這段話,是女王的感想)


鮮菇白醬



培根紅醬





海鮮青醬



香腸白醬

香腸會些微噴汁喔,口感稍脆又有彈性


燻雞白醬



蛤蜊白醬




看到這樣,你覺得不好不吃呢??



最後,附上一張菜單~芽米除了義大利麵之外,還有焗烤及排餐,看隔壁桌點排餐,聞起來很香;下次來也點來吃吃看


註: 1. 加麵不用錢、2. 那天去的時候,義大利麵都是特價:$150
芽米義大利麵 4
地址: 台南市中西區府前路一段257號
營業時間: 中午是到14 : 30;晚上是17:30 ~ 21 : 00
2007-06-26 14:52 發佈
文章關鍵字 芽米義大利麵

看圖旁 邊那間應該是京園料理,再過去應該就是王建民&小弟的母校

改天去吃看看~謝謝您的分享
前幾天經過,順道去品嚐了一下~
扛棒還真是不明顯,遠遠看就只看到牛排這兩個字~
點了海鮮青醬,味道還蠻合我胃口的
另外沙拉跟餐包還不賴~餐包裡面的奶油差點噴到身上
下次經過再順道繞進去~
今天撥空特地過去嚐嚐,招牌不是很明顯,反而旁邊的牛肉麵店招牌還比較顯眼,所以第一次經過沒注意到,回頭過來在店的對面才發現!不過恰巧有車位(被收了20元停車費),但卻恰巧發現也在附近的平野燒肉&燒肉亭燒肉都倒了已經倒閉了....在台南開餐廳真的不容易,因為大家都習慣吃小吃.......

進到店裡面,發現冷清異常....只有我們兩個人,老闆娘冷氣也關掉,所以很悶熱,奇怪門口小牌不是還轉著『營業中』那一面嗎?

今天特價的是僅有嫩肩牛排餐200元-->180元,其他都是原價(義大利麵一律168元),所以我們兩個就點了一個特價排餐與青醬海鮮義大利麵!

上餐的速度很快,不過沙拉、濃湯、飲料、麵包全部一起來,這種感覺還蠻奇怪的!我是覺得可以先只上沙拉,然後客人用完後,在一起送後面三樣,這樣的感覺會好很多唷!

義大利麵先到所以先嚐......,擺盤簡單不失整體感都OK,麵也有捲高起來放,感覺有達到美觀的標準~麵心有煮透,青醬的味道也夠香,不過湯汁濃稠度與鹹度都稍嫌不夠,義大利麵捲起來吃時,湯汁都沒辦法沾在麵體上,所以味道就淡了....不過這醬汁的小缺點是很容易改的,168元的義大利麵套餐,也相當便宜卻美味。

嫩肩牛排餐,特地點綜合醬汁(黑胡椒&蘑菇)兩種都試,結果....黑胡椒醬夠香夠辣讓人滿意,但蘑菇醬卻很令人失望,因為這應該不能叫蘑菇醬~應該改為蕃茄醬吧?而牛肉本身是很嫩很好吃,點5分熟卻一點都不覺得有血腥味,猜測牛肉應該有醃過才煎的吧?

整體感覺是讓我會再去的餐廳,不過今天在店裡知道他們都在準備一些食材,但店裡還不是很忙,老闆娘雖很客氣,不過對第一次來的客人,用完餐收餐具的時候可以和客人順便哈拉一下,問問對餐點滿意嗎?其實可以多少拉住一些客人對這小店的感覺。

我是禮拜日(9月4號)去吃,一點都不推薦!
我點了海鮮燉飯,天阿,份量是在塞牙縫嗎?(約只有兩碗飯的飯量)
燉飯調味還ok,佐以黑胡椒和香料;但吃到倒數幾口時,則變為太鹹,很口渴。
而且餐包根本就不能加點一次阿,連一次都不行,詢問店員後說要加收10元/個,氣~~
店員態度也不親切,沒啥在招呼客人,除老闆娘外吧,服務真須多多加強。
附餐也沒啥新意(調味好的紅/綠茶、咖啡、果汁),並且小小的一杯(約200ml),沒了,不能續杯
綜合以上,價格哪有在合理,算是貴啊!

**這個地點印象中換來換去過許多店面,都做不久,看來這間也會很辛苦。
兩碗飯的飯量還算只能『塞牙縫』?真佩服您的食量......
燉飯的作法都是煮到讓湯汁收進飯粒裡面,鹹度如果沒有控制好,就容易會比較鹹......
就會覺得附的飲料『太小杯』......
感覺它的東西都有點少 它的沙拉似乎少了點 還有麵也很少 但可以加麵免錢是不錯啦... 我有機會再去吃看看
樓上那位塞牙縫的仁兄,
要續湯續麵包推薦你到台南市的歐納,可以讓你牙縫跟肚子都塞的飽飽飽




560元起跳唷^^
看了樓主的介紹
小弟我也特地帶了女朋友跟老爸去嚐鮮..
但是評價並不是很高
我點的是當日特價的嫩肩牛排
女王點的是白醬培根什麼的義大利麵
老爸點了個南瓜醬海鮮的吧 忘了

一開始來的沙拉..那個醬太少了...
吃沙拉通常醬都是剩很多..但是他的沙拉醬明顯的不足..
因為是我推薦的..難免被唸了一下..
當然還是繼續期待..

然後是麵包..這倒是讓我覺得還滿好吃的一個餐包
奶油的味道不錯..但是來這邊不是專門要吃他的麵包><
飲料選擇性太少..好像我去的時候沒的選..三個人在喝的時候
一直在猜這是什麼飲料,像茶又有點金桔的味道..普普
濃湯請恕我不予置評..因為也很像夜市的濃湯..不濃,料也很少,但是比夜市的好一點

最後是主餐...嫩肩牛排是很嫩...但是有個怪味道..可能是我不適合的口味的關係吧
有點讓我噁心的味道 說不上來 我點蘑菇醬 這個醬弄上去讓我感覺像在吃夜市牛排
我老爸還幫我加了一個花枝...也不好吃..因為不新鮮..可能是特價的關係吧
最後避免浪費 大家勉強分食掉那個花枝..而牛排就剩下一半..沒吃完..說什麼我也不想委屈自己吃掉><

另外就是老爸跟女王的義大利麵..一致的感想就是,醬十分十分的少..在下自問也吃過許多家的義大利麵
這是我看過最少的..麵跟配料..就SOSO,不會特地讓我們想再來這吃義大利麵,有種價格差不多還不如
去吃DOMO的感覺,加點錢也可以去吃綠橄欖

最後PO這篇文章並不是要抱怨樓主或是這間店家,畢竟經營一間店家是不容易的,我是看了樓主的介紹
特地去光顧的^^很捧場的說

樓上的朋友講的歐納,個人也十分推薦,服務態度好,也很熱心解說,應該都是有訓練過的^^麵包..沙拉..湯都很讚
又可以無限加點..最便宜的是春雞好像四百快五百加服務費應該500 UP忘了也很推薦他們的羊排..大致上就這樣囉,光吃副餐就很超值唷

以上為個人主觀意見,如有冒犯請多多見諒
看了上面大大的感想,
猶豫是否要去吃吃看,
於是男友建議說:每個人的口味及嗜好都不會一樣的啦~
與其看他人的文章,
不如自己去嚐一次就知道好不好囉
而且價格也很OK阿~
現在物價都上漲了
那邊居然都沒有調漲

我們是禮拜六的中午去吃的,
一開始看外面的時候,
還以為都沒人,
結果後面的位子早就坐滿囉,
所以我們只好坐到外面的座位囉...

男友點當日特價:嫩肩併花枝,綜合醬。 250$$
我點的是白醬海鮮義大利麵~
飲料是紅茶,綠茶任選,
我們選擇各+20元的冰咖啡,與一杯不錯喝的柳橙原汁。

送餐來的感覺,好豐富呢
沙拉,麵包(吼~麵包超好吃的),濃湯(和外面的濃湯不太一樣,聽老闆娘說是林鳳營的牛奶呢~),
和飲料一起上。
沙拉的美生菜好脆,冰冰涼涼的好舒服,沾千島醬配麵包塊,卡滋卡滋的~粉不錯吃。
濃湯也很好喝,吃起來喉嚨有一點沙沙的,原來是馬鈴薯被煮到爛掉了,很香濃,在夜市是喝不到這麼香濃的濃湯呢,連貴族世家的濃湯也沒有那麼好喝的說~

牛排來了以後,蓋子掀起時,一陣香氣,好香喔~,黑胡椒醬真的夠香夠辣~花枝又很大隻,幾乎佔掉鐵盤的一半!!
但是他的洋蔥醬吃起來比較像番茄醬,洋蔥只是配料!?

白醬義大利麵是用義大利麵的細麵(Anger hair),麵沾上濃郁的醬汁,熱騰騰的吃~超好吃的說,可惜吃到最後,湯汁會不夠,因為麵把湯汁都吸乾了,所以大家要吃快一點。

我推薦他們的牛排,配上黑胡椒醬,超讚的,還有義大利麵,下次我還會和我男朋友一起去吃。
不過希望下次主菜可以早一點上來就是了,因為我不喜歡等啦!!

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景點說明
  • 芽米義大利麵 4
    地址: 台南市中西區府前路一段257號
    營業時間: 中午是到14 : 30;晚上是17:30 ~ 21 : 00
    電話: (06)213-1158
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
芽米義大利麵
名稱: 芽米義大利麵
地址: 台南市中西區府前路一段257號
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