鴨母寮市場 無名雞肉飯、當歸鴨

這家老字號的無名雞肉飯、當歸鴨位在成功路、忠義路口的鴨母寮市場內,鴨母寮市場又稱光復市場,鴨母寮的名字係因日治時期這附近有條大溝,兩旁住民以養鴨維生而得名,當然時至今日早已不復見。



因發展的早,鴨母寮、東菜市與水仙宮都是台南著名的傳統老市場,有許多知名的老店都從市場發跡,像鴨母寮就有黃氏蝦捲、松村燻之味…等而仍在市場裡及周邊街道的像當歸鴨、雞肉飯、炭火麵、茂爸的麵、碗粿、泉成、香腸熟肉…等,也都是有歷史的老店。


這家雞肉飯的現任老闆林國欽,是從父親林津陵手中接下攤位經營,做出了不少口碑,除雞肉飯、排骨飯這兩道主食外,當歸鴨口味則是父親自己研究而來,如今也變化出了像鹹菜、冬菜及枸杞的口味。


午餐時間客人也是不少,坐下後點了雞肉飯$30及冬菜鴨$45。

雞肉飯雖沒有像土雞肉飯般油香味重,但雞肉肉質紮實,澆鹹後的飯及肉汁美味程度也不遑多讓; 兩大塊鴨肉蘸食桌上的辣醬更顯可口,平常日中午來用餐的多半都這樣一碗飯、一道湯簡單解決。




價目表
鴨母寮市場 無名雞肉飯、當歸鴨 5
地址: 北區成功路146號
營業時間: 9:30 ~ 18:30
2013-08-20 15:50 發佈
同事也推薦這家!!
倫敦男孩 wrote:這家老字號的無名雞肉飯、當歸鴨位在成功路
這家店小時候常去吃(家人在巿場賣魚),東西便宜又好吃,還會到前面攤子買剛出爐香噴噴的包子,真令人懷念。現在因物價漲了,這家店價格略高(相同的單價可以選擇不少),就很少光顧了。建議大家可去試試包子。
這間也滿久了
不過感覺他們的米有變過
跟小時候吃起來的不太一樣
另外就是味道小時候的比較濃郁點
不過是都還滿好吃的啦

倫敦男孩 wrote:
這家老字號的無名雞肉...(恕刪)

那個雞肉飯....絕!

吃完會有股衝動....想把碗舔乾淨XD
白馬!馬力夯~~ 瑤瑤:吼哩~~雞雞爸倍啦~ 瑤瑤:我讓你~睡
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景點說明
  • 鴨母寮市場 無名雞肉飯、當歸鴨 5
    地址: 北區成功路146號
    營業時間: 9:30 ~ 18:30
    電話:
    無線網路: 尚未提供
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鴨母寮市場 無名雞肉飯、當歸鴨
名稱: 鴨母寮市場 無名雞肉飯、當歸鴨
地址: 北區成功路146號
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