Ivy Flower 生活家

Ivy Flower 生活家在2010年開業,原位在建業街,2013年2月搬至南門路7-11旁巷內新址。


新址在大樓一樓,門口的藍色鐵門與層疊形制的門柱,十分有特色,裡面有個庭院,種了不少植栽,目前一樓是餐廳,供應全日早午餐及預約私廚晚餐,二樓則是以。足 居所(B&B)。



進門後的空間,核桃木色的裝潢仍保留了以前玄關及客廳的氛圍,有家的感覺,就是少了沙發及電視,放了一張大長桌及幾張桌子,廚房則位在後方,私人廚房的主廚就是老闆娘羅姐,羅姐的弟弟也在台北經營相當知名的私廚"屋頂上的貓Roy&PP的家",該私廚僅在每年的6月1日開放"下一年度"的用餐預約,且一天只接受午餐和晚餐各一組客人; Ivy flower的晚餐也是一次只接待一組4人以上的客人。

包場菜單,每人$620

餐前飲料 甜菜根果汁
卡布蘑菇濃湯


帕瑪森起士麵包襯明太子
一開始的麵包及濃湯就可以讓人感受到私廚的特別性,是有巧思且好吃的料理。


地中海輕食沙拉
帶酸甜味的醬汁搭配海鮮及蔬菜,口感清爽,十分適合夏天。


開胃小點 青蔥鱈魚肝塔及培根蔬菇捲


干貝鮮蝦芙蓉蛋
用小鍋裝的蒸蛋,份量不小。


蘋婆香茅雞肉燒襯青醬燉飯
蘋婆在我印象裡,是一群玩伴在路上看到時,會配上去摘來吃的零嘴,蘋婆樹也是府城常見的樹種之一,以其入菜,具有在地性意義,名為蘋婆,吃來卻具有栗子口感及風味。作家劉克襄也曾在蘋婆樹的邂逅一文裡提到,四月的清晨,在府城民居巷弄閒逛時,見到了一株長著厚實深綠葉子的蘋婆樹。

*開車不喝酒 喝酒不開車*
晚上帶了支2009 Nun Vinya dels Taus, Spain來佐餐,西班牙白酒搭配海鮮及雞肉十分適合; 羅姐說她在分盛時男士們的份量會多一些,蘋婆、雞肉與漬蘿蔔片搭配青醬燉飯及西班牙白酒,是讓人陶醉的美妙多重奏。

*開車不喝酒 喝酒不開車*

餐後飲料及甜點 手發奶油佐烘煎香蕉
用打到綿密細緻的奶油與煎過的溫熱香蕉結合成甜點;飲料則是咖啡或紅茶。






$620元的價位能吃到這麼多道餐點含飲料算是超值,今晚的菜單以海鮮、雞肉為主,不過老闆娘羅姐說未來也有考慮作牛肉料理,帶酒的話需開瓶費,如果有較專業的需求建議自帶冰桶及較好的酒杯,有需要的客人可以去電詢問詳情。

價目表
Ivy Flower 生活家 5
地址: 中西區南門路235號
營業時間: 9:00 ~ 18:00
2013-08-07 15:44 發佈
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景點說明
  • Ivy Flower 生活家 5
    地址: 中西區南門路235號
    營業時間: 9:00 ~ 18:00
    電話: 06-2152559
    無線網路: 尚未提供
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Ivy Flower 生活家
名稱: Ivy Flower 生活家
地址: 中西區南門路235號
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