台南‧Ivy Flower 生活家
地址：台南市中西區南門路235號
電話：06-2152559
自從嘗過Ivy姐的手藝後，我就一直念念不忘著
知道Ivy Flower搬了家，而且變更了營業方式，便向Ivy姐預約了私廚晚餐。
所謂私廚，就是預約制，接受預約時間是星期五、六、日晚上，人數最少在4人以人
而這點的構想，則是從Ivy姐的弟弟所經營的屋頂上的貓Roy&PP 的家而來
台北大名鼎鼎非常難預約的餐廳，不用跑台北，現在台南也有啦！
Ivy Flower 生活家搬家後我是第一次去，不過不難找，
轉入巷弄內，便可看到有著如家般予人溫馨感受的庭院。
預約的座位就在進門後的區域，和之前店面一樣，
現在的裝潢一樣延續著Ivy姐卓越的美感與裝潢，每一隅都讓我拿著相機不停瘋狂的拍照…
前菜是地中海沙拉，Ivy Flower 生活家非常特別的就是每一樣食材都是自己手作的，
不假他人之手，也絕非使用任何調味包去濫竽充數，
像這道地中海沙拉的黃檸檬，就是自行醃漬的，
吃起來非常特殊，帶點香料氣息，充分誘發出海鮮的鮮與美。
裡頭各色的蔬菜清脆爽口，整體味道是酸中帶鮮，
我個人喜歡沙拉的醬是類似油醋醬那種帶酸的，
而非沙拉醬如千島等，因此地中海沙拉的酸度對我來說恰到好處
濃湯，蕈菇濃湯
濃郁的白湯，裡頭加入半顆水煮蛋，即便冷了還是非常好喝，
蕈菇香氣十足，不過不會太過，喝來奶香味道比菇類重！
帕瑪森起司麵包
用蜜蕃茄跟培根捲搭配出來，每道都非常有特色！
蜜蕃茄吃來香氣更加濃郁甜蜜
用了不輸鵝肝的鱈魚肝搭配上地瓜，吃起來綿密肥美
干貝芙蓉蛋
裡頭不僅有蝦子、干貝（帶子）也有各色蔬菜，以為蔬菜在燉蛋裡頭會不會沒有味道，
事實證明事情並非呆子想的那樣，紅蘿蔔不僅入味且放在燉蛋內一點都不突兀
還非、常、好、吃！
主菜是香茅雞腿佐燉飯
記得上次來Ivy Flower 生活家吃 Brunch ，我點的就是海鮮燉飯，
對於Ivy姐的燉飯我整個是魂牽夢縈的啊！
吃了一口，果然沒有辜負回憶中的美味，用生米下去熬煮的青醬燉飯，
米芯不會過硬，卻微微有些芯存在，拿捏的硬度恰到好處，卻吃得到用心跟功夫啊！
主菜之後是飲品，可以選擇冰/熱咖啡、冰/熱薄荷茶
甜點選用帶點酸的香蕉下去熬煮，搭配上自行打發的奶油，兩者搭配之下，甜而不膩的美味，缺一不可！
【台南】Ivy Flower 生活家。預約制 私廚晚餐。
