[關廟區]將近40年的在地老店-新埔米粿

店名:新埔米粿
地址:台南市關廟區中山路二段26號
電話:06-5961310
營業時間:AM06:00~PM01:00(星期一公休)

這間原本是位於新埔村代天府蓮花池旁的老店,最近一年終於遷到大馬路邊了

從86快速道路下來後沒多久,往關廟市區方向走,約略3分鐘車程即可到達

在右手邊

扛棒實在是不太明顯

在外面就可以看到它的價格及分量,寫得相當清楚




進來後店內燈光一般,沒有挺亮,叫了一份大份的後便坐下




在入口處有及餐具調味料可供使用




過了一會兒就上來了大份的(5粒米粿+1份蛋)



上面的蒜泥給的實在真多,喜歡吃蒜頭的絕對超愛

搭著剛煎好的蛋一起吃,蛋香蒜香米粿香.絕妙!

米粿吃起來的口感挺Q的,若與崙仔頂黃家肉粿相比,這邊的皮比較Q彈~可以拉得較長

崙仔頂黃家肉粿的口感則較為軟,吃起來感覺上就比較像武廟肉圓的外皮,Q的部分還OK,但重點是口感軟



內裡有一些碎肉燥,提供不同於外皮的另一種口感

湯頭部分與崙仔頂黃家肉粿相比各有千秋,崙仔頂黃家肉粿的湯頭裡到有些魚碎肉,吃起來是另一種滿足感

兩家都不錯.都值得推薦
2013-06-10 16:36 發佈
個人也推這家!除了美味以外用餐環境衛生也都蠻注重的!!
我比較常吃大彎那一家,我家都喜歡乾吃
崙頂里那邊有兩家,各有喜好者

靠電視播報這幾年米粿終於走出去了...真得好吃阿
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